九天司命真君　　　降歲次辛酉年十月廿二日

詩曰：神仙駐駕在心房。淨念一團無極香。

　　　勤掃眼前塵穢鏡。光輝自可秀天鄉。

聖示：冬天到了，大家添衣禦寒；庫存空了，四處尋找補貨；存摺餘款少了，拼命賺錢儲蓄；道德虧空了，世人為何置之不理？不要讓身心造成了道德營養不良症，若昏倒了，誰來搭救？

讀者詢問

五十九　　　

臺北市陳冬仁問：許多人三餐魚肉，營養豐富，理應身心健康，但卻見其面黃肌瘦，是否灶君失職呢？

灶君答：冤枉！世人三餐豐富，但因前世欠了太多罪債，或今生生活不正常，無形中消耗了他的養份（陽氣）。或因先天帶業，遺傳病因於體內，五臟六腑對這些魚肉養份不敢領受（魚餌、肉餌，精明魚兒不敢領受），所以世人要多行善積德，來世要享一些「口福」，才有資格消受，否則「魚肉」吃太多，胃腸害怕，不敢接受，反而令它「痛苦萬分」，只好用水清洗一番，讓它「肚痛、瀉痢」，多吃魚肉反而是浪費。

六十

臺東市黃仁正問：有云：「禍從口出，病從口入。」灶君主宰飲食，許多食品裡面，含有細菌，人食後，產生疾病，叩問灶君是否要負些責任？　　　

灶君答：不道德的商人，在製造食品中，不注重衛生，任蒼蠅沾食，遺留病菌，因為未經「爐火」「高熱」處理，所以遺害世人，責在商人，這不能怪灶君。

六十一

龍潭鄉莊春生問：何謂「勿觸東廚」，如何避免觸犯？

灶君答：東廚即是灶君。何以言東？每當朝陽東昇，家庭主婦便要下廚煮飯，故廚房又曰：「東廚」。勿觸東廚，即是要保持廚房乾淨、肅靜，不可不敬而觸犯灶君。

六十二

苗栗范孟有問：拜拜設醮，世人每都殺豬宰羊，這些牲畜都要經過爐釜煎熬，灶君覺得如何？

灶君答：拜神建醮，乃是神聖之祭典。每逢此時，廚房成為「血腥屠宰場」，雞鴨魚豬羊，成群「跳河」自殺，此河為「熱河－油鍋」。牠們跳入河中，只聽一聲慘叫，便飲恨而亡。仙佛們在旁，痛不欲生，想救牠一命，都覺「燙手」，一群群畜魂都奔到仙佛面前，呼冤道：「如果不是世人想『孝敬』您們－仙佛，我們也不會走頭無路，遭到殺害之禍，我們一定要控告仙佛教唆世人殺生。」此刻仙佛們有口難辯，誓言道：「絕對沒有叫眾生殺你們來祭拜，只是眾生想飽口腹及討好仙佛才如此做的。」這群冤魂投訴無門，只好往地獄向冥王伸冤了。

六十三

楊生問：既然拜神建醮，不必殺生獻供「牲禮」，應如何辦理，才能祈祥邀福，並盡到答謝神恩的心意呢？

灶君答：供桌上排放了一條「死豬」，叫仙佛如何下手（口）呢？此時仙佛一定要準備「豬刀、醬油」。先將豬屍切開，一塊一塊沾些醬油，否則「無味無素」，「無鹹無辣」，怎麼吃的下口。有時供奉久了，滿桌蒼蠅，一身「冷凍豬肉」，不再加溫怎麼吃得下口？如果仙佛饞嘴的話，我看個個要鬧「肚痛、瀉痢」，要去請華陀仙翁或藥師佛處方治療了。嚴重的話，還要住進「天醫院」急診了。供桌上擺滿整條豬、羊、鴨、雞、魚，以我灶君看來，甚覺嘔心，怎吞得下口呢？故眾生拜神敬佛，切勿將這些動物屍體抬來神前，如此豈不是將「聖殿」變為「靈堂」，以死屍拜神敬佛，真不是「味道」；這些東西如果用來拜祀「餓鬼們」，他們肚腹餓極，不管死屍活物，有物便搶食，尚有可原。神仙聖佛身居逍遙之地，自有煙霞雲霧，吐納維生，既然不食人間煙火，怎會對供桌上這些動物屍體動起貪吃念頭呢？以上拜神之理，已經闡明，眾生以後當要改去陋習。眾生自己要食，我尚可不干涉，如要用來拜神，當以水果鮮花為供品，這些不經人間煙火之東西，獻供神佛，才能感召神佛鑑納，如有所祈求，才能如願。

六十四

臺北市何江都、吳昭明；臺南縣李金波、嘉義縣蔡清松、大溪鎮李慶麟、臺中市劉定雄、藍再立等讀者來信問：廚房、瓦斯爐（灶）之安置，如何才是吉利的方位，因各有各的論法，以現在方位學（地理學）來說，應如何安置，才算吉祥？

灶君答：廚房是住宅的心臟，它解決全家人每日「食」的問題。對家庭主婦而言，廚房是她主要的工作場所，左右全家人的健康情況。廚房、瓦斯爐以設在住宅的「東方」最佳。故廚房又稱「東廚」。清晨有太陽光射入廚房，對於早起的主婦來說，是最舒適、愉快的地方，況陽光有殺菌能力，更顯出家庭富有「朝氣」。因現代人口劇增，家宅寬度有限，都是小家庭住宅，若過份講求方佐，恐一家已無擺設爐灶之位置，故不必拘泥古法，自認適當位置即宜。但忌從大門一眼即可見到爐台為吉。這也是表示廚房隱秘性，因廚房露現，一些油瓶、鍋釜、碗筷、刀砧等難免顯得不整齊，破壞美觀。且有一種「餐風露宿」感覺，故曰凶相。

六十五

西港鄉李朝清問：拜灶君時，如無適宜地方插香，如何辦理？

灶君答：可用杯子盛米，香插於米中，拜後此米倒入米缸食用，甚佳。

六十六

嘉義市張光耀問：家庭安置瓦斯爐，是否須要擇吉日吉時，若清洗時隨便移動，是否會觸犯灶君？

灶君答：世人遷新居，大都擇吉日為之，此時一併安爐即可。隨便移動爐灶無妨，但爐灶以靜為佳，若時時移動，表示家有變動。故云：「鍋宜動，灶宜靜。」

六十七

臺北市陳亭滄問：現代廚房用瓦斯爐炒菜、煎肉，其溫度常過高，導致脂肪不正常分解，對人體之新陳代謝有不良影響，據聞近代醫學統計，對癌症病歷高昇，與此有關，是否屬實？

灶君答：火候太高，食物變質，人食後，靈性漸漸昏沉，故神仙有不食「人間煙火」之說，即是在吃得那些純真無污之氣（免受煙火蒙污、薰昏）。現代人病症繁多，與此有關。

陳亭滄附言：家庭主婦作菜時，常待鍋內食油冒濃煙時，才下菜，甚至引燃鍋內油，言此做法，作菜較脆可口。弟子常在報章雜誌上看到回鍋油（多次煎炸過的油）少用為妙。像早餐吃的油條，炸油條店老板是否常換油？且當今植物性食油純度難知，所以有人提議，常以蒸法炊食，對身體更為有益；但講求味道者，又難接受。有澱粉類之食物，以高溫油炒炸，少吃為妙。民以食為天，望眾生均體健。