吃素以來，已邁入第8個年頭，從不吃肉、料理添加蔥、蒜、韭菜等等，一直到現在漸漸減少五辛的攝取；從老是三不五時想吃點夜市無肉小吃，到現在三餐都吃家裡、帶便當，明顯感覺自己對飲食欲望的減少。

通常上班天的飲食：
早上多種穀物粉、義美黑豆奶。
中午帶便當(十穀飯、便當菜為各種根莖類的燉菜、或是清炒高麗菜、或是素食菜頭粿等等，週日完成便當菜色，吃一個禮拜)。
晚上十穀飯灑點鹽巴就吃 (或配一點滷豆干。我家老公吃純十穀飯不加料，他說很香甜) 。

周末的飲食：
早上多種穀物粉。
中午通常為拌麵或是山東大饅頭，然後配點青菜。
晚上則是紅豆薏仁粥跟糙米小米粥輪流吃。

當然，有時還是會嘴饞，吃點素泡麵、素洋芋片、三合一咖啡也會喝、綠茶也常喝。這樣的飲食，第一，減少花在廚房忙碌的時間，第二，飲食簡單，花費就少，每個月伙食費真的很省很省，第三，身體真的健康到不行，我跟老公外表都是健美型 (跟運動曬太陽也有關)。

把飲食作最簡單化，多出的時間可以做很多事情，掌廚人也不累，方向正確，全家大小都健康，當然，這樣的飲食需要一顆節欲寡欲的心，是修道心，也是為減少消耗地球資源盡一分力，另外，飲食簡單，心念煩惱也跟著少，清淨平安，跟各位好友分享~^^~