過年六天,大部份將是自己開伙煮食,除了年夜飯會圍爐外食 (為應家人習俗)。過年菜色相當簡單,買了素蘿蔔糕、乾香菇、炸豆皮、米粉、素雞絲麵、素烤鴨、素雞捲、十穀米、糙米等等,預計除夕夜前買點青菜豆腐即可。
菜色:粿仔湯、蔥燒豆腐、香菇米粉湯、客家素炒油麵、燉馬鈴薯豆皮、芥菜炒素烤鴨、芥菜炒素雞捲、蔬菜雞絲湯麵、洋蔥拌麵、清炒青菜、玉米粒炒素火腿丁等等。
沒有大魚大肉、沒有山珍海味,有的只是樸質惜福的一顆心,想想世界上所有的生命都是貪生怕死,牠們也都不希望家破人亡、妻離子散,所以並沒有因為過年就破戒吃肉。再想想這世界上有很多窮苦人憂愁過年、只有泡麵罐頭果腹,所以自己認為自己準備的菜單已經夠兩人滿足了,一切皆感恩!
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