以前年輕不懂事，老愛喝冰飲，結果身體毛病很多，過敏性鼻炎、失眠、淺眠、皮膚暗沉、青春痘暗瘡很多、便秘等等，自從遇上老公，老公要求不喝冰飲，這幾年來上述的問題漸漸消失。加上3年多前開始吃十穀飯、素食、不殺生、曬太陽、運動流汗、早睡早起，原本體弱多病的身體漸漸變健康了，身體的寒氣慢慢消減，精神越來越好，黑眼圈也不見了。




我本身吃素，但是有搭配一些蔥、蒜、洋蔥、辣椒等，又因為十穀飯吃得多，配菜很少，所以菜色幾乎都是重口味 (鹹辣) 下飯為主。前些日子，身體寒涼的狀況改善很多，鼻過敏現象不藥而癒，但是過猶不及，變得有些上火了 (熱症) ，大概是吃太辣了，於是飲食狀況又慢慢調整。




最近一個禮拜多，平常上班日帶便當及晚餐只吃煮得很軟爛的十穀飯 (糙米跟十穀米各一半，內鍋水放超級多，然後加一匙鹽巴補充鹽分) ，完全沒有菜，只有週末再恢復正常飲食 (有配菜) ，實行了一個禮拜多，上火症狀好了九成，身體達到一個十分舒服的狀態。




我思索了這幾年學得的中醫常識，中醫視五穀雜糧為至寶，青菜可以不吃、水果也可以不吃，但是餐餐必須有五穀雜糧，而且要佔一半以上，身體的寒濕燥暑隨著我們吃進去的食物一直在調整中，所以you are what you eat !




我想，接下去我會平常上班日午晚餐都只吃純十穀糙米飯，不做菜了，一方面下班回家也可以不用太忙碌，一方面身體十分舒服啊！神清氣爽！只有假日再恢復下廚做菜，幸好老公十分支持，我們兩人隨著三餐越來越簡單，身體狀況真的是越來越健康呢！