新的新年即將到來,跨年夜沒有特別想幹麻,依舊是在家裡粗茶淡飯,總認為現今經濟這麼不景氣了,負債累累,政府還在舉辦煙火秀,燒掉大把人民血汗錢,不懂得節約開支,已經拒絕參與好幾年了。
這週末只買了一大顆高麗菜、紅番茄、油豆腐、豆干、油麵、韭菜、芹菜、桂竹筍、青蔥、真空八寶豆等簡單菜色,加上一些乾貨,預計變出一週的午晚餐。
計有:芹菜炒豆干、蔥燒紅番茄油豆腐、咖哩炒麵、高麗菜家常炒油麵、滷高麗菜、八寶粥、香菇米粉湯、玉米粒炒素火腿丁、蒜滷昆布、蔥爆桂竹筍等等。
實施自己帶便當已經兩週了,雖然晚上忙碌得很,但是看著家人的健康日益增進,覺得辛苦是值得的,會一直持續下去。另外,實施自己做晚餐已經半年有餘,已往有時會發現一兩根白頭髮,現在完全找不到了,黑茂得很!粗茶淡飯吃十穀,真的是最健康之道!
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