平常周末午餐組合:凍豆腐玉米咖哩湯,搭配義美抓餅。
咖哩湯作法:
燒一鍋水,1盒凍豆腐、1罐玉米罐頭倒入鍋中,水快滾開時,加入適量咖哩塊,拌勻用小火煮約5分鐘即可,可以撒點黑胡椒粉。
義美抓餅:
平底鍋用少許油小火煎3片,1片對切4塊,兩人分食。
P.S-這種組合的好處就是材料家裡可以常備,隨時都可以開伙,有時來不及上賣場,家裡都有得吃。
P.S-另一組午餐組合是:凍豆腐玉米味增湯,搭配山東大饅頭3個 (或是燙個麵條也行),味增湯材料有:凍豆腐1盒、玉米罐頭1罐、一點海帶芽、味增1小包。
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