素食食譜第一道--芹菜炒五香豆干

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素食食譜第二道—胡瓜炒素火腿 #1347568 - 2010-07-30 10:46:26

文靜的太陰星

雙喜臨門

註冊: 2006-03-02
文章數: 2838
來自: 台灣台北

材料：
胡瓜一個…削皮切薄片
素火腿一小塊…切絲
薑一小塊…切絲
醬油…一大杯
紅辣椒幾根…切片

1. 少許油爆香薑絲
2. 放入胡瓜片拌炒，熱鍋邊倒進醬油，再拌炒一分鐘
3. 放入素火腿和紅辣椒，再拌炒
4. 等到胡瓜熟了，就可以上菜啦

p.s-這道菜超級下飯，喜歡重口味的人，可以醬油跟紅辣椒多放點喔~~~

_________________________
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