素食食譜第一道--芹菜炒五香豆干

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無肉料理—陽春米粉湯 #1355086 - 2010-08-21 12:21:35

文靜的太陰星

雙喜臨門

註冊: 2006-03-02
文章數: 2838
來自: 台灣台北

材料：

米粉1包--用冷水泡軟
油蔥酥半碗--記得買素的喔
韭菜1把—切段
乾香菇1把—用熱水泡軟切絲
胡椒粉—適量
鹽--適量
味霖--少許(可加可不加)

做法：

1.少許油爆香香菇絲後，加入油蔥酥及適量的水，煮成湯頭
2.湯滾後灑上胡椒及鹽調味，放入濕米粉及韭菜，煮滾後倒入少許味霖即可食用

p.s-這道料理很香很好吃，不輸外面的小吃店賣的呢，自己做做看會很有成就感的~~~

p.s-主食換成板條或是油麵，一樣好吃喔~~~

_________________________
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