素食食譜第一道--芹菜炒五香豆干

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無肉料理--洋蔥辣醬拌麵 #1572555 - 2012-10-14 06:01:05

文靜的太陰星

雙喜臨門

註冊: 2006-03-02
文章數: 2838
來自: 台灣台北

材料—
洋蔥1顆…切小塊剝開
麵條3綑…下滾水燙熟備用
牛頭牌沙茶炸醬…半碗
辣椒醬…適量
醬油…少許

------------
做法---
1.少許油爆香洋蔥，加入沙茶炸醬、辣椒醬、一點醬油、半碗水，拌勻煮開
2.煮至洋蔥軟化透明後，醬料即完成，倒於燙熟的麵條上，即可上桌囉~~

----------
p.s—這是兩人份，麵條可以多一些些，才有吃乾拌麵的過癮喔~~
p.s—在不景氣的年代，這樣的小資美食深得我心，簡單、方便、又美味呢！

_________________________
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