材料:
素丸子8顆…對半切
大黃瓜1條…削皮切塊
薑絲…適量
醬油…適量
做法:
1. 少許油爆香薑絲
2. 放入大黃瓜塊及素丸子稍微拌炒,加1/3杯水,稍微煮開
3. 再加點醬油潤色及調味
3. 等到大黃瓜熟透,即可上菜囉~~~
p.s-這道料理也可以做成湯,只要水加多一點就可以了~~~~
p.s-素丸子可以做很多料理,拿來炒小黃瓜、杏鮑菇等等。或是加水煮開,然後放點油蔥酥、胡椒粉、鹽巴,撒上芹菜屑,都很不錯喔!(油蔥酥請用植物油炸的)
p.s-素丸子湯加入熟麵條,就是清爽的清湯麵呢!
素丸子8顆…對半切
大黃瓜1條…削皮切塊
薑絲…適量
醬油…適量
做法:
1. 少許油爆香薑絲
2. 放入大黃瓜塊及素丸子稍微拌炒,加1/3杯水,稍微煮開
3. 再加點醬油潤色及調味
3. 等到大黃瓜熟透,即可上菜囉~~~
p.s-這道料理也可以做成湯,只要水加多一點就可以了~~~~
p.s-素丸子可以做很多料理,拿來炒小黃瓜、杏鮑菇等等。或是加水煮開,然後放點油蔥酥、胡椒粉、鹽巴,撒上芹菜屑,都很不錯喔!(油蔥酥請用植物油炸的)
p.s-素丸子湯加入熟麵條,就是清爽的清湯麵呢!
編輯者: 文靜的太陰星 (2010-12-04 07:45:56)
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個人讀書心得及佛法相關影音文章分享:
http://beauty1980.wordpress.com/
https://shuminmin.wordpress.com/
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