材料
黑芝麻醬…2大匙
花生醬…1大匙
醬油…少許
黑麻油…少許
辣椒醬…少許
烏醋…少許
白醋…少許
冷開水…1小半杯
關廟麵…4份
小白菜…1把…切段
做法
1.將黑芝麻醬用開水慢慢拌開,再把花生醬、醬油、麻油、辣椒醬、烏醋、白醋等倒入調勻,就是醬汁了
2.滾水燙熟麵條,撈起擺盤,淋上醬汁,這是2人份
3.小白菜燙熟,擺盤裝飾,即可上菜囉~~
P.S—炎炎夏日,吃麻醬麵正對味,又香又好吃,很清爽開胃唷~~
P.S—自己做的麻醬麵,用料實在,絕對比外面的小吃好吃啦~~
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