素食食譜第一道--芹菜炒五香豆干

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無肉料理--蔬菜雞絲湯麵 #1588787 - 2012-12-22 10:21:10

文靜的太陰星

雙喜臨門

註冊: 2006-03-02
文章數: 2838
來自: 台灣台北

材料
黑雞牌雞絲麵1袋—共4包 (內有附調味包)
高麗菜半顆-1/3顆—撥成片狀
炸豆皮1小盒—用熱水泡軟
黑麻油—適量
白胡椒粉—適量

作法
1.燒一鍋水，滾開後先下所有的調味包，然後倒入一些些黑麻油及白胡椒粉調味
2.下高麗菜及炸豆皮，稍為煮一下
3.最後把四包雞絲麵塊放入，等到雞絲麵都軟了，就可以上菜囉~~

P.S—雞絲麵塊有鹹味，其實是可以不加鹽巴的唷~~
P.S—自己在家做雞絲湯麵其實有一種很妙的感覺，記得這是學校裡頭常會賣的午餐點心，總有一種懷舊味道呢，呵呵~~

_________________________
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