素食食譜第一道--芹菜炒五香豆干

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素食食譜第三道—沙茶炒木耳金針 #1347569 - 2010-07-30 10:47:09

文靜的太陰星

雙喜臨門

註冊: 2006-03-02
文章數: 2838
來自: 台灣台北

材料：
黑木耳幾大片…切絲
金針菇一包…切段
薑一小塊…切絲
醬油…一小杯
沙茶醬…一大匙
紅辣椒幾根…切片

1. 少許油爆香薑絲
2. 放入黑木耳及金針菇拌炒，熱鍋邊倒進醬油、沙茶醬及一點點水，快速拌炒一分鐘
3. 放入紅辣椒，再拌炒一下下就可以上桌啦

p.s-這道菜超級下飯，喜歡重口味的人，可以沙茶醬跟紅辣椒多放點喔~~~

_________________________
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