素食食譜第一道--芹菜炒五香豆干

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無肉料理--蕃茄煮豆皮 #1391981 - 2010-12-23 02:41:43

文靜的太陰星

雙喜臨門

註冊: 2006-03-02
文章數: 2838
來自: 台灣台北

材料：
牛蕃茄2顆---切塊
炸豆皮4張---1張切4塊
蒜頭---適量
青蔥2根---分蔥白跟蔥青
醬油---適量
味霖---適量

做法：
1. 少許油爆香蒜頭及蔥白
2. 放入蕃茄塊拌炒，加點水煮開後，再倒入醬油調味
3. 放入豆皮稍微煮一下
4. 起鍋前加入味霖跟蔥青拌炒後，即可上菜囉~~~

p.s-蕃茄煮嫩油豆腐也行，只要水跟醬油加多一點就可以了~~~

編輯者：文靜的太陰星 (2010-12-23 02:44:57)

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