素食食譜第一道--芹菜炒五香豆干

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無肉料理--豆芽菜炒豆干 #1616302 - 2013-04-21 05:13:08

文靜的太陰星

雙喜臨門

註冊: 2006-03-02
文章數: 2838
來自: 台灣台北

材料
豆芽菜1大包…洗淨
豆干1盒…切成片
蒜頭…適量
醬油…適量
味霖…適量

做法
1.爆香蒜頭，倒入豆干片、一點水、醬油拌勻煮開
2.等到豆干上色變黃後，下豆芽菜拌炒
3.豆芽菜九分熟時，淋上味霖，拌勻即可上菜囉~~

P.S--最近愛上豆芽菜炒豆干這道家常菜，只加一些些醬油去炒香，可是這樣清淡的口味我好愛，粗茶淡飯、粗茶淡飯，每次做這道菜，我總覺得我是住在鄉野間，有種閒雲野鶴的感覺，真妙，呵呵~~

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