材料：
乾香菇1大把…用熱水泡軟切絲
薑絲適量…可多一點
紅辣椒1根…切片
醬油適量
味霖適量


做法：
1. 少許油爆香薑絲
2. 放入香菇絲炒香後，再加少許水拌炒
3. 加點醬油及紅辣椒潤色及調味
3. 起鍋前再加點味霖，即可上菜囉~~~


p.s-這道菜的份量不用太多，因為它甜甜鹹鹹的，一點點份量就可以大口大口的扒飯，此時還會覺得米飯真香呢~~~~
p.s-當然啦，要豐富一點的話，再炒一樣青菜或搭配其他清爽的菜色，也很不錯呢。