素食食譜第一道--芹菜炒五香豆干

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無肉料理--醬油燉芋頭 #1606960 - 2013-03-11 07:05:06

文靜的太陰星

雙喜臨門

註冊: 2006-03-02
文章數: 2838
來自: 台灣台北

材料
芋頭兩個…削皮切大塊
杏鮑菇1盒…切滾刀塊
大蒜3根…切小段
紅辣椒2根…切段
醬油…適量
味霖…適量
素沙茶醬…適量

作法
1. 將上述所有食材放入大同電鍋中，加水約至食材的5分之4滿，外鍋加2杯水，按下開關去燉煮，等熟了即可食用唷～～

P.S—芋頭炸過口感又會不一樣，也可以試試唷～～
P.S—建議開關跳起後再悶一陣子，會更鬆軟好吃喔～～
P.S–這是兩人份，當主食吃，如果是當配菜的話，芋頭一個就夠囉～～

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