養生，人皆知道以飲食為養，豈不知飲食有養，但卻要節。《周易》關於節制飲食的思想，對中國養生學具有很大的影響。《管子？形勢解》說：“起居適，飲食節，寒暑適，則身利而壽命益”，“起居不適，飲食不節，寒暑不適，則形體累而壽命損。”明代胡廷賢指出：“人知飲食所以養生，不知飲食失調亦以害生。”（《壽世深元飲食》）李時珍也告誡人們：“飲食不節，殺人頃刻！”（《本草綱目》）

《頤‧初九》曰：“舍爾靈龜，觀我朵頤，兇。”“爾”，指頤卦初九之爻；“靈龜”，有靈性的龜，喻初九之陽剛美質。程頤說：“龜能咽息不食，靈龜喻其明智而可以不求養於外。”（《周易程氏傳》）“我”，指頤卦六四爻；“朵頤”，是張開嘴。意思是說，放棄你靈龜般的美質，而垂涎欲滴地觀看我吃東西，這是不正當的，是有凶險的。從爻象上看，初九是陽爻得正位，位居最下，象下嘴唇。嘴唇本來不吃東西，但初九與六四相應，六四是被養育的，在吃東西。現在初九被六四引誘，也想吃東西，並且做垂涎欲滴狀。初九動則變陰爻，下卦變坤，坤為方；上卦變離，離為龜，是初九“舍爾靈龜”的卦象。離為目，是初九“觀我朵頤”，垂涎觀看六四吃東西的卦象。初九當頤養之時，上應六四，猶如以陽剛之實求養於陰虛，養身不得其道，故爻辭借六四口氣以責之。朱熹說：“初九陽剛在下，足以不食；乃上應六四之陰，而動於欲，兇之道也。”（《周易本義》）初九之兇，在於其頤養之不正，捨棄自己純潔陽剛之美，而妄生貪欲之心。所以《頤‧象傳》曰：“觀我朵頤，亦不足貴也。”程頤解釋說：“既為欲所動，則雖有剛健明智之才，終必有失，故其才亦不足貴也。”（《周易程氏傳》）從養生學的角度講，初九之爻在於告誡人們：養生應當力戒貪欲。《呂氏春秋》認為，“天生人而使有貪有欲。欲有情，情有節。聖人修節以止欲，故不過其行情也。故耳之欲五聲，目之欲五色，口之欲五味，情也。此三者，貴賤、智愚、賢不肖，欲之若一，雖神農、黃帝，其與桀、紂同。聖人之所以異者，得其情也。由貴生動，則得其情也；不由貴生動，則失其情也。此二者，死生存亡之本也。”（《呂氏春秋‧情欲》）人之有欲，是人先天具有的心理傾向。從欲的角度看，凡人之有欲和聖人之有欲是相同的，人皆有欲。而聖人與凡人之不同在於：聖人能將欲控制在適度的範圍內，做到有欲有節；而凡人則只知有欲，不知有節，欲而縱，欲而貪，從而必致禍端。所以，《周易》認為，情、欲只有適度，才有利於養生；假如過貪，不僅不能養生，而且傷生、害生。