★芒果優格沙拉

材料

1. 培根 2～3片

2. 羅蔓生菜、紫葉萵苣（混合） 適量

3. 小黃瓜（切丁） 1～2條

4. 愛文芒果（切丁） 1顆

5. 新鮮薄荷葉（撕碎） 1～2片

6. 原味優格 2～3大匙

7. 法式第戎芥末醬 1～2小匙

8. 櫻桃＆柳橙口味果醬 各1/2～1小匙

9. 現磨黑胡椒 少許

作法

培根切碎，在不放油的乾燥平鍋裡煎至呈金黃香脆狀態，即可起鍋，以紙巾吸去油脂。

在沙拉盤或缽裡，一層層依次鋪上生菜、小黃瓜丁、芒果丁、灑上培根與碎薄荷葉。

在另一容器裡混合優格、芥末醬、果醬與黑胡椒，攪拌均勻。

將沙拉與醬汁一起上桌，由個人自行搭配食用。