葡萄乾蓮藕素湯

材料：
葡萄乾38克
蓮藕450克
蓮子75克
百合38克
芡實38克
鹽適量

做法：
　　 蓮藕洗乾淨切件。
　　 蓮子、百合、芡實洗乾淨。
　　 煲滾適量水，放入葡萄乾、蓮藕、蓮子、百合、芡實，煲至滾，改慢火煲2小時，下鹽調味即成。

【知道多一點】
　　此湯味道清甜，能清熱，去肥膩，適合在炎熱天氣飲用。