媽祖:又稱天上聖母、天后等。台灣四周環海,而媽祖屬海上守護神,故其信仰特別受重視。台南 中區的大王后宮,土城 聖母廟及鹿耳門的天后宮都是有名的廟宇。
保生大帝:乃未朝泉洲地方名醫、死後昇天後又常下凡拯救世人,或率領神兵助陣禦離救駕等。因曾救宋高宗,平安過江避金兵,故高兵下詔在其故鄉建廟祀之,且賜與「大道真人」的尊號,而民間又稱其為「大道公」。在台灣凡泉洲移民處一定建廟祭祀保生大帝,台南地區,對保生大帝的尊崇,也可顯示台南地區來自泉洲移民眾多的証明。
玄天上帝:又稱上帝。乃信仰「北極星」而神格化的結果,北極星可在航海中指示方向,故成航海家信仰的對象,鄭成功登臺後,就在今民權路口建廟祭祀。玄武位北方,故其廟稱「北極殿」。民間又傳說上帝公本為屠夫,晚年悔悟殺生無數,乃以屠刀部腹剔出胃腸投入河中,因而被度至西天成佛,而其胃入河後成龜,腸則成蛇,在河中作怪,上帝公乃降服之,收為部下,因此廟中玄天上帝一定腳踏龜蛇。
阿彌陀佛:阿彌陀是梵語,義為無量,包含無量壽及無量光的意思。阿彌陀佛是西方極樂世界的教主,所以眾生有,難口中直念「阿彌陀佛」,即盼彌陀適時來臨,引導脫離苦,難以通往西方極樂世界。俗雲:「家家隬陀佛、戶戶觀世音。」可見其在民間信仰的並遍。又雲「祀觀音是修現世、祀彌陀是修來世。」
觀音菩薩:台灣民間俗稱「觀音佛祖」。觀音有多種現身,有送子、千手、千目,如意輪.等觀音、又「法華經普門品」亦謂觀音有三十三現身,時而男,時而女,視所度對象而不同。一般寺廟後進為觀音廳或大士殿、即主祀觀意、旁祀十八羅漢,可見其信仰之普遍。又佛家有隬陀三聖或西方三聖之說,即謂彌陀悲智兼備居中,觀音在左側,主慈悲,勢至菩薩位右側主智慧。
三寶佛:佛家以佛、法、僧三者藏一切之功德,故尊之為三寶;後以釋迦佛、藥師琉璃光佛、阿彌陀佛三者最具功德,而奉之為三寶佛。
福德正神(土地公)略傳
福德正神古有後土、社神、社公、土地、等諸稱,民間習稱為「土地公」或稱為「伯公」。於市街、寺廟皆以福德正神尊稱。
《裡記‧郊特性》:「家主中霤而國主社」疏:「中霤謂土神」:《呂氏春秋‧孟冬記》:「是月也……大割,祠於公社及門閭,饗先祖五杞」高誘註:「五杞:木正句芒其祀戶,火正祝融其祀灶,土正後土其祀中霤:後土為社,金正蓐收其祀門,水正玄冥其祀井」:《白虎通》雲:「古者自天子下至庶民,皆得封土立社,以祈福報功,其所祀之神曰社,其祀神之所亦曰社」又雲:「人非土不立,非穀不食,故封土立社,示有土地也」。因之後土就是社神、土神。
《神異典‧社稷之神部總論》:「先儒以社祭五土之神,五土者:一曰山林,二曰川澤,三曰丘陵,四曰墳衍,五曰原隰。明曰社者,所在土地之名也:凡土之所在,人皆賴之,故祭之也」,所以凡是土地所在就有社神,大至一國,小至地方,不論尊卑,無所不在,俗謂:「田頭田尾土地公」就是對社神親切的暱稱,蓋早期先民入台,開荒墾地,人與天爭,蓽路藍縷,乃有斯土,因之視土地公為隨時隨地的保護神。
《春秋左傳》雲:「共工有子曰句龍,佐顓頊,能平九土,為後土,故封為上公,祀以為社」:明人姚屺瞻雲:「今世俗之祀土地,又隨所在以人實之,如縣治則祀蕭何、曹參,翰林院及吏部祀唐韓愈,夥縣縣治大門內祀唐薛稷、宋鮮於侁,常熟縣學宮側祀唐張旭,俱不知所自始:若臨安太學祀嶽飛,則因其故第也:湖州烏鎮普靜寺祀沈約,則因寺僧本祀約也,若此者不一而足」。所以土地公由地神變為人神,顯示中國人「天人合一」的多神觀念,極具包容性與親和力。
至於土地公又稱為福德正神,可能來自以下的一則故事:話說商周時期某上大夫有家僕,姓張名明德。上大夫之幼女因在家鄉思父心切,由張僕陪同擬赴任所晤親,然而路途遙遠,不料半途天又降大雪,小女幾為凍死,幸張僕舍衣救幼主,自己反而被凍死。義僕死後,空中突然現出「南天門大仙福德神」八字,時人異之,鹹認係上天賜義僕封號,上大夫亦感念張僕大恩大德,立廟以祀。迨周武王時贈號後土,故土地公亦稱福德正神。
祭祀土地公(福德正神)之由來:
我國以農立國,所以一向很重視土地,古代的人以為有土地纔能種植五穀,有五穀才能養活人類,使人門能豐衣足食,因此對於土地常懷感謝之念,久而久之便把土地當做神明來敬奉了。
古代的聚落叫做「社」,「孝經緯」說:「社,土地之圭也。土地闊不可盡敬,故封土地為社,以報功也。
「土地神」即民間所謂「土地公」又稱福德正神,古時天地之神,均由歷代帝王或地方官員奉旨祭祀,稱之為春秋二祭,民間百姓不得祭祀,古代的人對於土地常懷感謝之念,為祭祀土地公,因此發展出一種祭祀土地公的方式來區別於官方的春秋二祭,以免冒犯天威。我國是個農業國家,農事與季節有很大的關係,古人在播種的時候,就會祭祀「土地公」祈求豐收,而在收成的時候也祭祀「土地公」報告豐收,以謝「土地公」,前者叫「春祈」、後者稱做「秋報」。
古代農民於「春祈」時向「土地公」祈求五穀豐收,商賈祈求財源廣進,於「秋報」時向「土地公」祈求賜福賜福降祿。八月十五日,恰是五穀收成的時候,這一天,民間百姓都會祭祀「土地公」報告豐收,現今之「中秋節」可能就是「秋報」的遺俗,經過後人益事精華,而漸漸盛大起來。
雖然現今社會形態已經改觀,百業繁榮,一般生活安定,商店,工廠或一般家庭,依然篤信「土地公」,視「土地公」為福神,財神,每年農曆二月初二日(春祈)與八月十五日(秋報)均勤拜土地公,對於土地感恩之心未嘗間斷。