古人雖然沒有溫控烘箱，但是用棉被保溫或是放在炕上，意思一樣啦。現代一般也還都用棉被蓋著。但埋地裏面還真沒人做。再說現在寸土寸金，要我找塊地挖洞來發酵，還真難為我了。
不過承您金口，我有預感這次會成功。