華阿姨的家常食譜(五)清蒸鱸魚 #1386804 - 2010-12-03 08:22:06 華姨姨 或躍在淵 註冊: 2008-10-13 文章數: 338 **材料:鱸魚一條約600公克,薑片三大片切絲,蔥切絲,辣椒去籽切細長、沙拉油、1/4杯水、少許醬油作法 :1.鱸魚放鍋裡清蒸約20分鐘(或微波4-5分鐘)。放盤上,湯汁備用。 2.沙拉油約2/3碗下鍋,油熱放入薑絲爆熱,加鹽調味料、蔥絲、辣椒絲和鱸魚湯汁、水和少許醬油,繞到鱸魚上就完成了。** _________________________ 各位好,我是華阿姨啦~為了方便跟大家在七嘴八舌一視同仁滴胡扯就弄個分身避免ID跟人家顏色不一樣..**停止論命,請勿來函問事****華阿姨部落格 ↑