國內外的科學家與食品營養學家.醫師等等已陸續研究證實
（其中許多原本並非素食者，也就是並非基於個人主觀為素食護航
　不過後來基於研究結果也成為素食者了，相關資料可上網查詢）
營養均衡與烹調得宜的健康美味素食
可以提供人類各種營養所需與追求美食的欲望　且能降低各種難纏的疾病
又對減碳救地球有著極為重大關鍵的助益
例如以目前地球溫度上升的速度，再過幾十年南北極冰原就要全部溶化了
屆時海平面大幅上升，氣候遽變成大災（現在已經有各種大災小災以及因肉食產業導致的病災），
許多島嶼將沉沒，海水湧入世界各國沿海地區.........
這不是不可能的事，觀諸以往各國各種巨大天災(進而導致人禍)即可知


若個人素食者可以無肉
人類群體沒理由不能無肉
只在於各人的抉擇了