如乞兒聞：

以前我對狂牛症一知半解的時候，以為變異的蛋白那有什麼了不起！
反正經過烹調和消化，把它們分解成小分子後，怎麼會對人體產生什麼重大的危害呢？
後來，我才知道自己的無知和可怕！

最近看了健康二點靈的藥學槫士。潘懷宗巿議員（再不認識，只好說是胡瓜女婿的老師了！），在2006年於文經社出版的「飛碟早餐之醫學新知」(ISBN:987-957-663-478-9)一書中，對狂牛症與美國牛肉有詳細的說明(P.55～63)。

書中大致的內容與大家的說法差不多相同，不過我再做點系統性的整理。

１、普力昂蛋白的定義
　普力昂蛋白是一種體內本來就有的蛋白質，產生變異後，就變成具有傳染性的粒子，可以便得原本正常的蛋白質也產生變異。
　普力昂蛋白是一種經常表現在神經細胞的醣蛋白質，具有導致疾病的同分異構物，亦即變型或折壘型，最終導致所謂的海綿樣腦部病變。

２、普力昂蛋白導致的疾病有那些？
　羊搔症，發生在羊身上。
　狂牛症，發生在牛身上。
　貂腦症，發生在貂身上。
　賈庫氏症，發生在人身上。
　庫魯症，發生在人身上。

３、狂牛症的起源
　1986年在英國發現，當時曾造成十幾萬頭牛隻死亡。經過多年研究認為，當時的狂牛症可能是主以死於羊搔症的羊隻作成的飼料，餵食牛隻所造成的結果。
　補充(在東森新聞的夜間報告中聽張友樺說的，真假不明，僅供參考)：早期在歐美國家，為了增加牛羊的蛋白質含量，讓牠們長肉快些，就把死去的牲畜磨成骨粉，混到飼料裡，讓那些吃草的動物吃葷，結果造成了狂牛症的蔓延。現在大部份的國家都修正了這種畜牧的飼養法，只有美國和少數國家，還在添加這些骨粉！

４、可不可以吃美國牛肉？
　根據1998年出版的 "Mad Cowboy" 一書作者霍華.李曼所說，他在美國經營牛隻畜牧長達20年，特別提出警告，美雖然只有三例確定的狂牛症例，但是每年都有數十萬頭牛死於一種神秘疾病－唐納牛隻症候群，這些死去的牛大都被磨成粉末（就是張友樺所說的骨粉啦～），然後再餵給其他的牛。
　（唬一下：這算是逼僧"牛"破戒，而衍生的天罪嘛？）

５、什麼是庫賈氏症？
　庫賈氏症可以說是人類的狂牛症。根據文獻記，人類早有此病，稱做庫魯症，發生於1957年新幾內亞的Fore部落（有食人習俗）。
　傳統型庫賈氏症與狂牛症無關，是人類自行產生的疾病，多發生於中老人（50~75歲），而新變型庫賈氏症與食用狂牛症病牛製品有關，發生於年輕人較多（16~48歲，平均29歲)。
　（唬一下：４９歲沒有死亡案例也！）

６、感染了庫賈氏症何怎樣？
　傳統庫賈氏症典型的臨床症狀包括快速進行性早衰老性癡呆症、肌陣攣病，以及進行性運動官能障能障等症狀。
　新型庫賈氏症，患者在剛開始時會出現一些精神方面的症狀，如憂鬱、焦慮、妄想及幻覺等。接著，還會出現走路不穩、行動困難，以及一些無法自主的肢體動作，最終導致智力衰退，精神障礙等癡呆症狀，多數數患者在發症後一年內死亡。
　（唬一下：依上述症狀看來，台灣近十年來，似乎早已中了新型庫賈氏症的毒害！）

７、狂牛症發生的處理與治療
　目前狂牛症所導致的神經細胞死亡，並無藥物治療，但已發現二種藥物：抗瘧疾用藥及抗憂鬱藥物，可以將變異的普力昂白質翻轉成正常的蛋白質，如此便可減輕患者的症狀，或阻止惡化。（花注：一切仍在實驗階段，而且從發病開始再開始治療，可能已經很嚴重了，所以治療的效果也很有限！）
　（唬一下：看起來最好的藥，就是保持快樂的心情，每天都要笑一下哦！）


希望可以提供大家足夠的相關知識！

不過，最後做選擇的還是您自己，旁人無法勉強的！

願大家都健康健康、快快樂樂、平安幸福、心想事成的啦


古德。辣克～