放假了!有想過喝杯咖啡嘆一下嗎?說個有關咖啡的故事吧.

根據一個著名的傳說,咖啡在西元八五零年被發現的.

在非洲的埃塞俄比亞,牧羊人卡爾迪發現山羊在一種長青灌木下吃果子,山羊吃過以後,又蹦

又跳,興奮得很.

卡爾迪也撿幾粒果子,吃過後只覺得精神振奮.後來,他到處宣傳他的發現.

有位穆斯林阿訇在祈禱時老打瞌睡,吃過這種果實後,精神大作,再也不打瞌睡了.

這種果實就是咖啡,經過阿訇的宣傳,咖啡就傳播開來.

傳說總歸傳說,還有人說:「穆罕默德創建伊斯蘭教的時候,還為人民發明了很多營養食品,

咖啡就是其中的一種.他向教徒宣傳,飲用咖啡以後,心情舒暢.」

不管怎麼說,咖啡起源於埃塞俄比亞,後來傳到阿拉伯國家,幾百年以後,才流傳到歐洲.

咖啡流傳到歐洲,卻引起很大的爭論,遭到無數次的禁止,法國的大臣說:「咖啡會傷腸胃,也

會使人煩躁.」

有位公主則說:「咖啡跟洗煙斗的水一樣難看,苦味叫人嘔吐.」

甚至還有人上街遊行,反對咖啡.不過,反對人是少數,喜歡的人多數,咖啡逐漸在歐洲流行起

來.

咖啡好喝不好煮,現代咖啡的流行,主要是因為發明了即溶咖啡.

即溶咖啡是十九世紀,由一個生活在美國的日本化學家發明的.

最新的即溶咖啡做法很奇特,先把烘乾的咖啡豆粉碎,採用蒸餾的方法提取咖啡汁,然後經過

冷凍,在真空室裡製成濃縮的咖啡,最後再經過乾燥,製成固體的顆粒.

即溶咖啡一沖就能喝,而且美妙的香味更接近咖啡本來的味道,因此大大的盛行.