回應:

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對了, 在羅馬吃到那種什麼松露義大利麵, 也是很好吃說.
整個羅馬晚上真可怕, 都沒有什麼人, 好像一座死城的感覺.

在聖吉米安諾吃的是紅花義大利麵,
呵呵, 就是中藥裡面的紅花啦.

Assisi 那個 Giotto 飯店的晚餐也有義大利麵,
不過那時候的感覺是外面景色真美, 教堂鐘聲跟燕子還有遠方晚霞,
吃完又有音樂會等著, 呵呵, 心就不在麵的口味上面囉.

阿, 對了, 義大利那個炒飯的米, 他們也是炒的半生不熟硬硬的,
淺嘗一下還不錯, 比較起來, 還是中餐館的炒飯比較好吃說.

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看來jfive大大迷上義大利了 看你這樣詳細的介紹 讓我也很心動阿
下次旅遊要多花點時間在義大利上

大大所說的紅花 是指番紅花嗎 中藥居然也有運用阿
這種香料味道相當特殊 我個人也很喜歡 不過 價格有點太昂貴了
上次朋友去土耳其旅遊 買了一些番紅花 價格出奇便宜
讓我懷疑是不是仿冒的 或者是因為產地不同 讓價格差距很大

義大利菜中 我個人最喜歡千層麵lasagna 跟mozzarella配蕃茄 加上一點BASSAMICO調味
(蕃茄乾的話就是配fata cheese 個人覺的比較合)
這兩道菜也是義大利相當有名的
Lasagna口味較重 cheese也放很多 有點油膩 可是就是好吃
Mozzarella就是只有一句話 很吃的不得了
這是我最愛的開胃菜 我甚至可以把他當正餐吃
國內正統的Mozzarella不多 價格也相當昂貴
有大大有機會再去義大利的話 可以試試喔