《漁業轉型,點「鱗」成金》
《合作社成立使得集體議價機制建立,魚價果然回穩,邱洋浩眼見組織運作穩定,決定交棒並轉戰生技產業。這一次,促成他二度換跑道的「貴人」,則是在合作社運作期間結識的食品業顧問、化工專家王東清。
年高7旬的王東清是台南市人,過去曾擔任味丹等食品大廠的研發部主任,從台南北門高中化學科教師退休後仍樂在研究,他與邱洋浩在合作社時期共同對魚膠原蛋白產生興趣,於是發心鑽研,方法是從日本學術網路上擷取二百多篇相關論文,自行整理出一套流程,再在實驗室中反覆試驗。》
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http://www.taiwan-panorama.com/show_issue.php?id=201110001108c.txt&table1=1&cur_page=1&distype=text
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研發部主任呢?不是小咖人物,不單純是高中老師..
被公告的都是小廠,沒頭的小廠.
《合作社成立使得集體議價機制建立,魚價果然回穩,邱洋浩眼見組織運作穩定,決定交棒並轉戰生技產業。這一次,促成他二度換跑道的「貴人」,則是在合作社運作期間結識的食品業顧問、化工專家王東清。
年高7旬的王東清是台南市人,過去曾擔任味丹等食品大廠的研發部主任,從台南北門高中化學科教師退休後仍樂在研究,他與邱洋浩在合作社時期共同對魚膠原蛋白產生興趣,於是發心鑽研,方法是從日本學術網路上擷取二百多篇相關論文,自行整理出一套流程,再在實驗室中反覆試驗。》
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研發部主任呢?不是小咖人物,不單純是高中老師..
被公告的都是小廠,沒頭的小廠.
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