#291677 - 2003-11-10 07:55:30
Re: ▲成都的小吃
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亢龍有悔
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註冊: 2001-05-16
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來自: Hong Kong
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成都美女有以下特色: 1.皮膚白嫩 2.身裁好 3.個子小 4.眼大臉蛋偏圓 5.脾氣大
呵呵!!
留下照片也不介紹一下,只好由小弟代勞.
照片中是叫夾肉鍋盔.夾肉鍋盔在華中地帶很流行,兩地主要分別是餡料,成都常以辣的材料,華中則多用鹵肉.
還有另一大特色美食,在其他地方是沒有的. 就是常常掛在店外的五香兔肉. 四川師父所做的兔肉是最國最好的,沒有地方比他們把兔肉做得那麼好.
折耳根,說到這個才算地道吧.
吃得巴適吧!!!
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地球養活眾生. 請不要口不殺生,雙手卻沾滿血腥.
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#291678 - 2003-11-10 12:38:42
Re: ▲成都的小吃
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或躍在淵
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註冊: 2003-09-17
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來自: heart
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回應:
成都美女有以下特色: 1.皮膚白嫩 2.身裁好 3.個子小 4.眼大臉蛋偏圓 5.脾氣大
呵呵!!
留下照片也不介紹一下,只好由小弟代勞.
照片中是叫夾肉鍋盔.夾肉鍋盔在華中地帶很流行,兩地主要分別是餡料,成都常以辣的材料,華中則多用鹵肉.
還有另一大特色美食,在其他地方是沒有的. 就是常常掛在店外的五香兔肉. 四川師父所做的兔肉是最國最好的,沒有地方比他們把兔肉做得那麼好.
折耳根,說到這個才算地道吧.
吃得巴適吧!!!
sunny大大,好象真的對成都是蠻喜歡的哦,連女孩子脾氣大你也可下定論????和和‧ 照片我介紹過的呀,是鍋魁呀‧這個鍋魁就相當於國外的麥當勞,意思是裏面可以任由顧客喜歡選擇放什麼菜或肉在裏面,最常見的是大頭菜鍋魁,雞肉片鍋魁,肺片鍋魁,滷肉鍋魁,耳絲鍋魁等‧鍋魁是用麵粉烘烤而成的‧
你指的兔肉是真的是四川的特色呀,有一個就"婆婆兔"的是很香的哦‧我在上海都沒有見過這個有得賣‧‧‧‧‧‧
SUNNY大大,不要搞些大家都聽不懂的東東呀‧折耳根是四川人的說話,文本上叫魚腥草‧有道菜叫折耳根扮三絲,指的就是有折耳根,籮卜絲,萵筍絲‧順便說一句,很多外地人都吃不怪折耳根,因為覺得有股怪怪的味道‧
巴適兒!就是形容非常地道,非常好,非常爽口,非常靚,非常帥等意思‧
比如SUNNY大大巴適兒的很哦‧
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人与人之间,是有许多美丽的约定的。
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#291679 - 2003-11-11 08:37:49
Re: ▲成都的小吃
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亢龍有悔
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如果我去成都時你要請我吃的啊!
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算命只是一條隱約的路而已,一切還是要靠自己..
德国心理学大师海林格的智慧之言——
——当我们真正谦卑的时候,我们会体验到不仅由我们去决定自己的命运,命运同样也决定我们!不管是带来的是意外的收获还是实意外的伤害,它根据的法则是深奥和神秘的,我们无法也不必去猜想它!
——用臣服、谦逊、宽恕、接受、顺从的态度面对无法阻挡的力量!
馬斯洛說過的話:
『心若改變,你的態度跟著改變;態度改變,你的習慣跟著改變;習慣改變,你的性格跟著改變;性格改變,你的人生跟著改變。』
陳宗煜
email :
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#291682 - 2003-11-11 14:31:03
Re: ▲成都的小吃
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亢龍有悔
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要美女請吃飯,有損紳士風度呀. 不如請美女帶你去吃正宗的四川麻辣火鍋,而且要吃老湯鍋.
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#291683 - 2003-11-11 14:49:36
Re: ▲成都的小吃
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亢龍有悔
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人人都懂的,別人會沒興趣看下去的. 說些新東西才有吸引力.
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#291684 - 2003-11-11 14:54:54
Re: ▲成都的小吃
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亢龍有悔
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素食在四川是不流行的,你說去吃素,別人會問你是否做了很多壞事.
吃涼拌折耳根(新鮮的魚腥草)吧,絕對地道,絕對考你咀巴的能力. 鮮魚腥草伴入白沙糖和麻辣汁(麻辣汁內有蒜),這是我最想念的成都涼伴菜. 全國只有四川才有,而且是季節菜,合心意嗎?
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#291686 - 2003-11-11 20:27:13
Re: 成都的小吃
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萬事如意
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#291688 - 2003-11-12 01:37:48
Re: ▲成都的小吃
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或躍在淵
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#291689 - 2003-11-12 01:38:04
Re: ▲成都的小吃
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亢龍有悔
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我不是本地人﹐可受不了麻辣啊。
不然你們來馬來西亞嘗試我們的本地的辣食品罷﹐
馬來食物的辣和印度食物的辣和華人食物的辣都有不同的風味。
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——用臣服、谦逊、宽恕、接受、顺从的态度面对无法阻挡的力量!
馬斯洛說過的話:
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#291690 - 2003-11-12 01:39:52
Re: 成都的小吃
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或躍在淵
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#291693 - 2003-11-12 05:12:16
Re: ▲成都的小吃
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亢龍有悔
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麻辣不是很多人受得了,但東南亞的辣卻是港人所好.
不要以為四川菜一定是麻辣,也有不辣的. 在下介紹兩大菜式系列,但詳情還請candy姐來說. 1. 番茄系列 2. 豆花系列
番茄系列都不會辣,豆花系列可麻可不麻,可辣可不辣.
有次跟一位上海同事去成都出差,他不認為川菜不會辣,我便介紹了番茄魚給他.他吃得津津有味,而且還回家試弄,但他說不能做得出川菜師父的效果.
Candy姐,現在成都很流行香辣蟹,倒不如也介紹一下.
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#291694 - 2003-11-12 05:47:46
Re: ▲成都的小吃
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或躍在淵
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麻辣不是很多人受得了,但東南亞的辣卻是港人所好.
不要以為四川菜一定是麻辣,也有不辣的. 在下介紹兩大菜式系列,但詳情還請candy姐來說. 1. 番茄系列 2. 豆花系列
番茄系列都不會辣,豆花系列可麻可不麻,可辣可不辣.
有次跟一位上海同事去成都出差,他不認為川菜不會辣,我便介紹了番茄魚給他.他吃得津津有味,而且還回家試弄,但他說不能做得出川菜師父的效果.
Candy姐,現在成都很流行香辣蟹,倒不如也介紹一下.
豆花是用黃荳做出來的,很辣很滑,很爽口。豆花有麻辣的,還有醉豆花(就是甜味的)。
sunny大大,香辣蟹是老早前流行的,現在流行吃冷鍋魚咯,味道很地道的。特別是以“三只耳”店聞名。
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#291695 - 2003-11-12 05:49:20
Re: ▲成都的小吃
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或躍在淵
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究竟“冷鍋”裡有什麼﹖原來此鍋上桌時不用點火﹐魚用特制的重達十幾斤的大鐵鍋盛裝﹐端到桌面時﹐鍋是冷的﹐但裡邊的魚已烹至熟熱﹐可立即食用。這魚大有來頭﹐是精選無污染水域的花鰱魚﹐體重嚴格控制在1﹒8-2﹒5斤之間。其肉質細嫩﹐富含人體必需的脂肪酸及多種微量元素。採用傳統的制作工藝﹐流水作業﹐現場分步宰殺。鍋底亦是高人所創﹐用20多種原料秘制﹐配以各種鮮料單鍋現炒而成。 冷鍋魚據說是宋代大文豪蘇東坡發明的。蘇東坡覺得火鍋的吃法太燥﹐就吩咐船上廚子用火鍋料做佐料﹐將從江中打撈上來的魚通過爆﹑炒﹑燜﹑熬等工序﹐先後放入各種佐料。魚烹調好後才連火鍋一起裝鍋﹐端上桌時﹐魚已烹熟﹐鍋還是冷的。這種新法火鍋既融合了火鍋“麻﹑辣﹑鮮﹑香﹑回味悠長”的特點﹐又層次分明﹑不腥不燥﹑入口滑嫩。此種吃法流傳至今﹐在青城派素有“鍋冷魚燙﹐吃了舒暢”之美譽。
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#291696 - 2003-11-12 06:10:00
Re: ▲成都的小吃
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亢龍有悔
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文章數: 834
來自: 巴歐巴樹
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小茶還是覺得哇沙米好 嗆到極速沖頂
如頭欲裂 快感瞬間無限.. 如人拿槌開腦 痛不欲生
尤其阿里山的山芥更為極品
靈氣漫漫清水交根 精華聚於一身
一聞 眼淚隱約掛在眼角閃爍要掉不掉的..
( 美感與快感 襯托的更珍貴了 )
一吃 妖獸!!頭快爆了!!
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