<br />民國四十三年創立（纏記東河包子），正宗東河包子老店 <br />台東本店：台東縣東河鄉東河村10鄰266號　服務專線： 089-896168　 傳真：089-896431 <br />台北店：台北縣新店市民權路190號　服務專線：02-86672800 <br />高雄店：高雄市苓雅區復興二路77號(近青年路)　 服務專線：07-3308757 <br />.......................................................................................................................................................................................... <br />見證纏記歷史 <br />　　父親楊金盾先生十三歲時，跟著姑媽從 <br />家鄉台南佳里來到台東，曾種花生、放牛、 <br />開墾，後來去知本山派出所當日本警察的助 <br />手，光復後，父親考上警察學校，分派台東 <br />，而後與母親楊林不纏結婚，母親自從嫁給 <br />當警察的父親，經常因調職而搬家，最後調 <br />至東河派出所，三哥的出生，成了家庭的轉 <br />折點，那年民國四十三年，母親總覺得以父 <br /> <br />親的薪水已難以支付全家生活，且漂流的日子母親也厭倦了，便打算定居下來做點小生意，恰巧東 <br />河派出所對面有間茅草蓋的餐館要出售，母親便放下身段回娘家借錢（娘家當時在卑南也算大戶） <br />，當家的外公二話不說，便拿了二仟元要母親買房子好好作生意。(註：當時的物價房子加土地共 <br />一仟元) <br />　　老店在茅草屋時期便有兩棵長了很大的 <br />雀榕，在樹幹掛上東河飯店，再聘請一位福 <br />州師傅，就開始營業，客人大多為過往商旅 <br />，每到中午或用餐時間，在對面上班的父親 <br />都會過來幫忙，由於交通不便，東河成為前 <br />不著村後不著店的中途休息站，生意自然不 <br />在話下，數年後茅草屋也重建成為東河地區 <br /> <br />第一間鋼筋水泥平房，這是父母親最得意的事，派出所及兩棵雀榕也就成了本店招牌，房子整建好 <br />了，父親亦辭了警察工作，專心經營東河飯店，喜慶聚會辦桌都接，而包子則為餐桌上的點心之ㄧ <br />，當時因生活水平不高，包子一粒五角，一天賣不到五十粒，當時一斤豬肉七塊錢，當福州師父年 <br />老離職，父親已學會了掌廚，而母親負責點心只學會包子，漸漸的工商業發達，交通便捷，餐廳林 <br />立，經營方向也漸漸改變。 <br />　　時間就是金錢，中午時間二、三個鐘頭，大家生活步調加快，來店的顧客等不及點菜上桌，直 <br />接叫了包子配排骨湯，或者饅頭夾梅干扣肉配鮮魚湯（饅頭超大的原因在此），享受一點的顧客、 <br />老饕亦會至地下室挑選活龍蝦煮湯，配上包子既經濟便宜又快速，漸漸的包子在不知不覺中取代了 <br />餐廳。 transfer