【中時電子報】加強腦力，要多吃這些：

一、注意能量供應：碳水化合物、蛋白質與脂肪。三種產能營養素的適宜比例是６５％：１５％：２０％。
二、足夠新鮮蔬菜：每天需要至少５００克新鮮深色綠葉蔬菜的攝入，以保證各種維生素和礦物質的攝入。
三、補充健腦食物：除豆類、蛋類、奶類、魚類外，還應食用核桃仁、芝麻、蜂蜜、玉米、小米、木耳、金針菜、金針菇及海藻類食物等。