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某青年人說：「不吃肉，身體營養不夠，精神不振，體質軟弱，不可以辨事！」

我對這觀點不敢苟同。我們出家人每日持素，營養一樣是那麼充足，精神並沒有比吃肉的人差，體力一樣那麼充沛。我們每天清晨四時起床做早課，日間還要誦經，說法，禪修，迎賓辨事，亦要為衣食住行的瑣事忙碌，晚上還要做晚課，平均每日只有六小時睡眠，辨事時所用的體力和腦力不比一般人少，所以，怎能說持素不夠營養，沒有精神，沒有體力辨事呢？

大象，駱駝，牛，馬都是素食動物，但牠們的氣力都超過很多肉食動物。所以，體力並非來自肉食。

雖然說肉食有營養，但是也有毒素。當動物被宰殺的時候，內心充滿恐懼，驚慌和怨恨，而且經過多日來勞累的運輸，屠場腥臊臭穢的環境，所食的飼料又差，已經因飢餓陷入半昏迷狀態，身心細胞都不正常，可能含有病菌。畜生一經宰殺後，屠戶未必即時作適當的冷藏處理，所以這肉類可能含有毒素。