《除夕》
除夕是一年最終，也是新的一年的開始，是台灣人最重視的習俗。家家戶戶都準備豐富的食物要來祀神祭祖，稱之為「辭歲」。
在除夕夜前，有很多東西都要準備好，不管食衣住行樣樣都要計劃的非常好，才不會破壞新的一年的運勢，所以大家也特別謹慎，但最高興的還是小朋友。雖然今年的整體經濟不是很好，希望用這個除夕夜，去掉今年的不順，迎接新的一年到來，所以本社特別提供這些資料，提供大家作為新的一年的參考。
祭祖：點上紅色對燭，供品有飯一鍋、菜十二碗〈連湯、裡面最好包含有(蔥、聰明)、(蒜、會算)、(芹、勤勞)〉，碗筷十二副，水果〈橘子、蘋果、香蕉、鳳梨、棗子、桃子、石榴、〉茶三杯、年糕、發糕、糖餅（粟子、花生、桂圓、佛手、百合、冬瓜糖）。金紙用刈金三支（年節不用錢紙），燃放爆竹〈為竹報平安〉的意思。時間為傍晚四、五點就可以開始拜。一些習俗如下：
１：筷頭朝祖先牌位，夾菜朝向外。
２：如有〈倒房〉，子孫有過繼於（倒房）應該增加，一人一副碗筷。
３：飯要煮多一點，先添一碗滿滿的飯起來，上面擦著（春花），放在牌位旁，象徵食飯有餘。〈春、音似台語的、剩〉
４：水果、年糕、發糕、糖餅，擺在神桌上面，但不可以超過神明的位置。