首先
蔬果不是只有膳食纖維
此外 我特地找了這文章
http://jessica9221.spaces.live.com/Blog/cns!9A498920FC8CAA51!948.entry
菜葉類素食富含膳食纖維
這人體根本不能吸收
此文已清楚說明--
膳食纖維的分類與功能
水溶性纖維
食物來源
燕麥,糙米,大麥,豆類,蔬菜,水果.
功 能
1.調整醣類和脂肪代謝之功能。
2.對降低血清膽固醇,預防心臟病有良好效果。
非水溶性纖維
食物來源
小麥麩,全麥麵包,榖類,蔬菜
功 能
1.吸收水分的特性,可預防便秘。
2.促進腸胃蠕動的功能,可縮短食物在大腸中滯留的時間,減少有害物質被吸收
蔬果不是只有膳食纖維
張貼者: junyi
此外 我特地找了這文章
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菜葉類素食富含膳食纖維
這人體根本不能吸收
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膳食纖維的分類與功能
水溶性纖維
食物來源
燕麥,糙米,大麥,豆類,蔬菜,水果.
功 能
1.調整醣類和脂肪代謝之功能。
2.對降低血清膽固醇,預防心臟病有良好效果。
非水溶性纖維
食物來源
小麥麩,全麥麵包,榖類,蔬菜
功 能
1.吸收水分的特性,可預防便秘。
2.促進腸胃蠕動的功能,可縮短食物在大腸中滯留的時間,減少有害物質被吸收
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南無阿彌陀佛 南無大慈大悲觀世音菩薩
正信的佛教:http://book.bfnn.org/books/0014.htm
學佛群疑:http://book.bfnn.org/books/0069.htm
台灣素食營養學會:http://www.twvns.org/links
明因果.攝心念.斷口欲:http://www.tzuchi.org/
線上佛學辭典:http://www.baus-ebs.org/fodict_online/

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