新竹縣推動營養午餐七年有成----每週一餐素食

新竹縣提供國中、國小免費營養午餐，讓家長不必為孩子的午餐而煩惱。（記者王志煌攝）
記者王志煌／新竹報導

受到全球金融海嘯影響，國內有許多家長被裁員或休無薪假，因此無力繳交孩子的午餐費。教育部調查指出，這學期有十二萬三千多名國中小學生無力繳交代收代辦費，比上學期增加約一倍。在縣市部分，以桃園縣一萬六千多名最多，其次是高雄市一萬五千多名、臺北縣一萬三千多名、臺中縣一萬名。新竹縣在鄭永金縣長的免費營養午餐在七年前即已積極展開協助措施，學童能安心就學，引領全國效法並在午餐衛生項目獲教育部統合視導評定全國第一。

新竹縣於91年2月18日全面實施國小學生午餐免費供應，94年2月14日全面實施國中學生午餐免費供應。提昇教育品質，提供全縣國中、國小免費營養午餐，讓學童吃得飽、吃得營養、吃得健康，讓家長放心、安心、窩心。除此之外，新竹縣極力推展學校午餐工作，落實午餐教育，要求各校持續提昇供應品質，讓家長不必為孩子的午餐而煩惱，孩子在校用餐充滿歡笑，師生共進午餐，增進感情，培養群體觀念，學生彼此間養成進餐禮儀，這些都可使孩子們終身受益不盡。

新竹縣從97學年度起，因應物價上漲，為維持學校午餐良好品質，特將午餐國中每人每餐補助新台幣32元調整至新台幣35元，國小每人每餐補助新台幣27元調整至新台幣32元。另從98年度開始，為提升廚工工作效率讓午餐品質更上一層樓，縣府還建立新竹縣中小學臨時人員管理辦法，明確界定廚工工作權益及義務，讓廚工可以安心工作工，並研議補助每校廚工經費，防制竹縣的失業率高攀，確保學校午餐經費使用及衛生管理無虞。

新竹縣推動營養午餐七年來，學童健康體位列為全國第二，營養午餐執行情形是學校甜蜜負擔，在整體營養教育及每週一餐素食下，學童的體位較其他縣市佳，各種學習能力及競爭力將更形優勢，也讓目前國小補助情形：91~97年度實施國民小學生免費營養午餐，共新台幣935,042,760元（包含清寒、無力支付午餐費學生補助費），受惠學生高達294,000人。國中補助情形：94~97年度實施國民中學生免費營養午餐經費404,696,160元，（包含清寒、無力支付午餐費學生補助費）受惠學生243,852人，造福無數家庭並積極營造一個優質的生活環境，讓人民得以安居樂業。