先生所言即是! 我家是賣鍋貼的攤販，確實製作上要準備很多功夫
光是從滷菜、餡料、麵團 都要很費時間，因此我父母都是日夜顛倒
至於煎鍋貼，父親一直有他堅持的地方，他都堅持鍋貼要煎成金黃酥脆樣
不太願意的地方是父母覺得我做這行很累，不希望我跟他們一樣辛苦，又覺得這樣枉顧了我唸大學的學歷
我自己也掙扎過，畢竟我不是很勤快的人，做事情特別是手工藝笨手笨腳的
但是，我認為賣吃的很實在，雖然很累
而我確實是個粗心大意之人，呵呵!

謝謝先生指點!

祝 先生 新年快樂
心想事成
"牛"轉乾坤