SWOT 來總體分析 ~是否能 發 發 發~~ ~~
搞公司 店面 總不能瞎子 摸象 需要~~~~ SWOT 分析~~~~~
S為(strengths):
1. 主事者為壯年之夫婦’夫妻同心 其利斷金
2. 主事者技藝純熟
3. 主事者對該工作經驗豐富 用料實在口味道地
4. 店位於人口稠密地區
5. 方圓百公尺無同質性 競爭廠商
W為(weaknesses):
1. 店外陽宅有沖煞與店面形勢有缺點,有改善空間
2. 店內陽宅格局 佈局不佳 有改善空間
3. 店之陽宅…等問題 將影響來客量 與生意不佳 將考驗店家耐力與家和
4. 店址 店名不俱知名度 沒有主顧客
5. 非正餐主食 替代性高
O為(opportunities):
1. 月租僅4萬元 加上 夫妻經營 人事穩定 只需跑堂/洗碗幫手
2. 開辦費用門坎不高 無需舉債
3. 主事者技藝純熟用料實在口味道地 可慢慢累積客源
T為(threats):
1. 方圓百公尺雖無同質性牛肉麵 競爭廠商 但有替代性甚高的小吃店與餐飲店
2. 產品單一化 價格中上 是優點 但也是潛在危機 民眾不可能天天牛肉麵裹腹
3. 無法接大量顧客 需天天準備食材 營業時間長 純靠勞力生財