一、酒吧、咖啡店
01 玉林小區
半打酒吧★★★★☆:位於芳草街。現在成都非常有名的酒吧,有不錯的音樂,人氣挺旺。
座標酒吧★★★★:位於玉林西路。分為好幾間裝修風格的酒吧,用世界各地的幾個主要城市來命名,有兩三位歌手我挺喜歡的。
聲音酒吧: 聽說過,沒去過。
白夜酒吧★★★:位於玉林西路,座標對面,成都瞿性女詩人開的。
小酒館★★★:玉林西路38號,很小的一個酒吧,但名氣非常大,搞了很多地下搖滾樂的演出,還出了一張CD。
02 紅瓦寺、培根路
星期五酒吧★★☆:到了門口還是出來了,覺得裝修和氣氛都一般。
良木緣咖啡★★★★:有幾家分店,我去的是紅瓦寺那家。這家咖啡店我去過好幾次,小巧而富於人情味。
培根路酒吧街★★★:簡單、純樸、自然的風格,可惜在6月份的時候拆掉了。
03 芳鄰路
青鳥酒吧★★★★:著名的旅遊主題酒吧,外面還有芭蕉樹!
經緯4X4酒吧★★★☆:越野車主題酒吧。
04 其他
高飛咖啡★★★:位於人民南路華西口腔醫院旁邊,被收入Lonely Planet。有一天我在一個戶外用品店拿到這間店的名片,居然只有英文,但覺得也不過如此。
老樹咖啡★★★☆:還行,在成都有很多分店。
真鍋咖啡★★★☆:日本咖啡店,位於春熙路,可以看到熙熙攘攘的逛街人流。
史密斯河港灣酒吧★★★★:位於王府井後面的巷子裏。錯落有致的三層酒吧,裝修挺前衛。二樓有菲律賓三人樂隊,有數台電腦供免費上網,速度較慢。顧客中老外占了大部分。自釀鮮啤30元一杯。
Paul酒吧★★☆:位於濱江路,靠近新南門。門臉很小,裝修一般。
“殷商時代”網吧★★★★☆:科華北路,百腦彙附近。好COOL的地方啊,這裏共分5層:一樓咖啡吧,二樓賽車場,三樓網吧散坐,四樓XPC背投遊戲區,五樓包房。正是我要尋找的那種網吧。PHILIPS15寸800X600解析度液晶顯示幕,Logitech人體工程學3D光電滑鼠,BenQ鍵盤。柔和的光線,清爽的音樂,全沒有1元錢網吧的烏煙瘴氣。新開張,打六折後的價錢:上網6元/小時,咖啡12元/杯。
二、茶館
順興老茶館★★★★★:位於加州酒店三樓。現代包裝的老茶館, 在這裏可以見識變臉、噴火、吹燈等國粹表演 ,絕對是外地人認識成都的好地方,吐血推薦!要想位置好一點的話,最好提前定位。最低消費28元/人。
這裏有一長廊雕塑一定要看,描述的是四川民居。這裏還可以先吃飯後看演出。
培根路路邊茶座★★★★☆:要體會成都普通老百姓的市井生活,強烈建議到培根路走一走,狹窄的街道,兩邊就是傳統的四合院,有幾家就在自家院子裏擺上竹椅木桌就變成茶館了。 這麼好的地方在我6月份再去的時候竟然已經拆了,萬分可惜,令人懷念!
歲月茶莊★★★:青羊宮附近,府南河旁邊,分市內室外 ,裏面有大投影,看世界盃的好地方。
文書院露天茶座★★★:數以百計的老百姓坐在參天大樹下喝茶的情景可以在這裏找到,木桌、竹椅、銅壺。位於文書院內更增添了幾分古樸的文化氛圍。
百花潭公園露天茶座★★★★★:公園挺不錯,茶座就在府南河旁邊,柳樹就在你的頭頂上。極力推薦,我在那裏發了5個下午的呆。
人民公園鶴鳴茶館★★★★:始建於二十年代,木桌、竹椅。 對著湖看書,很不錯。缺點:要飯的、掏耳朵的、算命的、擦鞋的、賣豆花的、賣報的太多了,讓人煩。
三、食店
鄉老坎★★★★☆: 位於西延線。四合院式, 味道很不錯,很便宜,兩個人50元吃得非常好了,特別推薦手撕餅。
紅杏酒樓★★★☆:位於西延線。新派川菜的代表,服務生不分男女全部剃光頭,味道適合我們這種想吃辣有吃不了辣的人,吃晚餐的話最好6點前到,不然的話就和門外的另100人一起等位吧。
大蓉和★★:位於西延線。人氣極旺,看到很多人在排隊等位,忍不住也排隊進去吃了一頓,主打瓦罐湯、牛骨髓、開門紅什麼的,味道真的很一般。
譚魚頭★★★★:位於一環路青陽宮附近。全國有很多分店,裝修很花心思,味道比別的魚頭店確實要好一點。
熱盆景★★★★:位於紅星路。據在旅遊局幹過的朋友說,成都味道最好的火鍋。
皇城老媽★★★★★:成都最負盛名的火鍋店,據說連鎖店已經開到了美國、臺灣。現在還開始經營釀酒業。支持《走進老成都》等書籍的出版,佩服!
7月份,加拿大“海龜”一下飛機就指明要到“老媽”,我們終於將他離開成都之前的最後的晚餐設在二環路的皇城店(也就是總店)。
這家火鍋店可真的讓我們開了眼界!一家火鍋店、一家食店可以玩到這種程度!
首先外型就把你鎮住了,火鍋店獨佔了整棟大廈,外表Cool得要命,一整面牆做成川西民居的雕塑,大廈柱子的鋼筋故意外露。
進入裏面,裝修也是Cool得很,完全的現代派,真的很有一點品味。一、二、三 、四樓都是餐廳,頂樓是壩調茶館。一樓有一個自助火鍋廳,是日本回轉式的,還有民謠吉他歌手在唱英文歌,真TMD Cool。頂樓搞了個茶館,有一個透明的天井,逢週三、日還放懷舊黑白電影,有興趣的話還可以到茶館二層要求放映文革時的記錄片。
總之,我是被這家火鍋店鎮住了,你真的懷疑這樣的去處還叫餐廳這麼庸俗嗎,分明就是建築傑作、民俗展覽館。
如果你要招待客人,或者你到成都旅行,這家店是你絕對不能錯過的景點之一!吐血推薦!
消費大約是100元/人。
補充:上次將加拿大朋友在成都最後的晚餐設在這裏的一樓,這次要來見識一下這裏的“少室廳”。等我出了門之後才知道,原來這裏將分佈於5個樓層不同的廳都命名為非常好聽的名字,並且賦予不同的定位。比如三樓有一個廳就有川劇小品(比如變臉、滾燈、噴火等)欣賞。上次來怎麼沒發現呢?說回這個“少室廳”,一個明顯哈日的名字,其實我真的不是很喜歡,但確實表明了這裏的清晰定位:為年輕人而設。確實,來的看來都是60、70年代出生的人,80年代的可能沒有money,50年代的可能不會欣賞。這裏,裝修用的材料是不銹鋼和青石板,放的音樂是John Danver,樂隊唱的歌是“一塊紅布”,食物傳送的方式是回轉式的,還有自助沙拉和三文魚,唯一不令人意外的是這裏的吃的還是地道的四川火鍋。這樣就可以一邊吃著四川最有名的火鍋,一邊看最有名的變臉了。真好。
(Add on Nov03,2002)
獅子樓★★★★:我去的是琴台 路那家。另一家著名的火鍋店,感覺味道沒有皇城老媽辣。
巴國布衣★★★★:位於科華北路。我覺得是招待外地來客的好地方,不太貴,裝修和食物都還不錯。開設了烹飪學校,出版了幾本川菜書。
天府豆花莊★★★:位於一環路。比較出名的豆花店 ,用豆腐花可以做出無數的菜色。
蔣排骨★★:位於雙南小區。個人覺得味道一般 ,可能不是正宗的原因。
瓦罎子★★★★:位於一環路高升橋附近。很有特色的川西民居裝修風格,茶杯就是一個小小的罎子,價格便宜,味道挺好。
府河人家★★★:位於雙南小區。火鍋店,人氣很旺,味道不錯,但對我來講就太辣了。
欽善齋★★★★:位於武候祠附近。很有文化的名字吧?古色古香,服務一流。據說跟華西 醫大也能扯上一點關係,事實上每道菜都放有藥材,講究營養和食療,起碼招牌是這樣打的,屬於新派川菜。是我們公司招待客人最常去的地方。
石象湖大酒樓★★☆:位於武候祠附近。另一招待客人的地方,主題就是“石象湖”,裝修一般,食物一般,沒有很多特色,但門口也掛了幾塊獎牌。
鄉巴魚頭★★★☆:位於裝修屬於仿古風格,魚頭味道還不錯,兩人要了1.5斤(18元/斤)沒能吃完。
卞氏菜根香★★★:有幾家分店,我去的是位於肖家河的那家店。如果不告訴你,你會覺得這是酒樓的名字嗎?特色是泡菜。據說前一兩年很時興,但我覺得也不過如此。
新疆風味★★☆:位於雙南小區,成都不多的新疆餐館之一,味道還行。
知味餐★★★★:位於雙南小區。食店的名字就是這樣的叫的,路邊小店,做的是川菜的家常菜,味道很好,I like It。
大盆雞★★★:位於玉林小區。新疆特色菜,28塊錢小份的,三個人未能吃完。
川東老家★★★★:位於老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飛、餘傑都是座上客,有幾道很有特色的菜,最多人吃的就是“雞雜煨鍋”。
四川好人★★★☆:位於雙南小區。特色也是“雞雜煨鍋”,味道比川東老家稍差,但勝在位於城內。
光頭香辣蟹★:位於北門的府南河邊上。名氣很大,但我們極其失望,服務很差,所謂的香辣蟹就是將只有兩指大的螃蟹放在紅湯裏煮,這樣的貨色騙騙離海比較遠的成都人可能還可以。
公菜館★★★☆:位於撫琴路。是四合院式的結構,據說是某大軍閥的住所,有幾道菜真的還是有點特色。是招待重要客人的好地方。 在這裏,我吃到了久違了的三合泥。
祖母的廚房★★★★☆:位於科華北路。是我去過的不多的西餐廳之一, 一去就連去兩次。味道還是不錯的,看看裏面滿是老外就知道了。推薦雞蛋沙拉三文治(10元),羅宋湯(10元)。
九尺鵝腸發源地趙老三火鍋★★☆:鵝腸確實比別的地方好的多。
華興煎蛋面★★★★:總店位於玉林小區。不起眼的煎蛋面也可以搞得這麼好吃,真是服了成都人的鑽研精神。現在在幾處地方開了分店,成都的食店就是這樣的,只要受歡迎馬上開分店。
塔里木穆斯林餐廳★★★★☆:位於太平南路。自從培根路拆掉後,倍感失落。好在在附近還有太平南路,這家餐廳是絕對正宗的路邊小店,同樣,味道也絕對的是正宗新疆風味,推薦炒麵片、烤羊肉。
因為比鄰川大,所以附近的紅瓦寺街是飯後散步的絕佳去處。可以買一張CD、買一斤水果、買一本《新週刊》、買一支雪糕,然後在買好《蜘蛛俠》電影票後等待開場的時候上上網,讓人回到了大學時代,簡直Perfect!
我12月份再去,原來培根路一帶徹底的拆完了,這家餐廳以及其他的生活圖景只能在記憶裏尋找了。
燒雞公★★★☆:位於三槐樹街與慶雲街交界的益州賓館內,一個露天大排檔,但卻有很多人開車來吃,成都人就是這樣,只要好吃,不遠萬里也會跑過來的。燒雞公,簡單說就是小公雞火鍋,煮好後端上來的,味道還好。
飄香富貴閒人會所★★★☆:位於一環路跳傘塔附近。 聽說這家店很久了,這次終於去了。聽著這樣的名字,當我踏進門口看到裏面的裝修的時候,我就作好了被宰的準備。不過,吃下來兩個人是150元,還好。服務殷勤,食物一般。
中國會所★★★★:位於中國酒城。成都最貴的食府之一,與銀杏齊名。 金壁輝煌的裝修,很高的大堂,仿照四川民居的風格,殷勤的服務。除了魚翅之外,其他的菜我沒留下什麼印象。
周大媽夕陽紅老菜館★★★☆:位於羊西線末段。感覺沒有很多的特色,可能類似的食店去的較多的緣故。但勝在味道還可以,價錢不貴,兩人不到100元。
鍾記烤鴨店聚源膳★★★★☆:位於福興街30號,在王府井百貨後面,找不到就問人吧。這真是一個好地方啊,我怎麼沒聽人說過呢?這家店始建於1886年,成都的那些老字型大小說起來真是不得了, 隨便說幾家就是上百年歷史的。在都市的中心居然還有這樣奢侈的地方,進了鍾記的門,裏面是錯落有致的川西民居風格,牆身是用青磚砌的,瓦也是黑的,都是帶有歲月的灰塵的。最令我喜歡的是這裏有陽光雅座!想想看,在這樣的深秋,坐在露天的陽光下下面享用美食,還有什麼比這更高的享受呢?
(Add on Nov04,2002)
銀杏川菜館★★★:府南河邊上。成都最貴的地方之一,富麗堂皇的四川民居風格,有意思的是一樓茶座上演的是弦樂二重奏。但是,炒出來的回鍋肉我覺得真的不好吃。
何氏冷鍋魚★★★★:王府井百貨後面的小巷裏,找不到就問人吧。最喜歡吃裏面的鹹菜,我想這就是它與眾不同的秘密所在。
雨田燒菜★★★☆:王府井百貨後面的小巷裏,找不到就問人吧。很便宜,土豆燒牛肉等都不錯,逛街走累後的方便之選。
鄭氏陽光餐廳★★★:位於雙林路。最有名的是白果燉土雞湯。
紅灶老家★★★★:位於體育場路口。 招牌菜是霍香魚頭,應該是成都市獨一無二的絕活,吃完魚頭,在湯汁中加入米飯,真想連碗一起吃下。
翹腳牛肉★★★☆:位於海椒市街。為什麼叫“翹腳”呢?店裏寫了一段典故:在當年的樂山,有一家為貧苦大眾開的牛肉店,食客是一隻腳放在凳子上另一隻腳站著的,謂之“翹腳”。其實吃的就是牛雜火鍋,白味的,蘸辣椒吃。 有時間還想去。
(Add on Nov23,2002)
水碾河肥兔火鍋★★★☆:位於水碾河路。網上說小偷很多,但我沒有發現。生意好得很,肥兔是主打,方竹筍雞也不錯。
四、小吃
白家高記肥腸粉★★★★★:髒兮兮的路邊大排檔,但據說是最好的肥腸粉。
7月份開始已經變成了白家高記飲食有限責任公司,開始連鎖經營了,招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。強烈推薦。
陳麻婆豆腐★★★:總店位於青陽宮對面。我來成都最受不了的麻辣就是在這裏吃的。
夫妻肺片★★★★:總店位於市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片,你一定會覺得其他的都是冒牌貨。
韓包子★★:遍地都是分店。我個人覺得一般,沒什麼特別。
賴湯元★★:總店位於市中心的總府路。也沒覺得比別的好到哪里去。
龍抄手★★:總店位於春熙路的路口。人極多,味道根本沒有好到 值得你苦等半小時。
龍眼包子★★:分店挺多。一般。
喳喳面★★:幾乎每一家麵館都有,喜歡的話還是有特色的。
豆湯飯★★★★☆:我去的那家據旅遊局的朋友說是最正宗的,位於牛市口海椒市,名字叫“溫記府廟豆湯飯館”。所謂豆湯就是黃豆煮出來的湯,裏面放了豬肺的話,就叫仔肺豆湯,豆湯飯就是再叫一碗飯咯。你還可以叫一些豬雜做的涼拌菜,也就幾塊錢一盤,味道好的不得了。(Added on Sep23,2002)
蹄花★★★☆:我去的那家店名叫“老號胖媽蹄花”,位於祠堂街口。蹄花的“蹄”指的是豬蹄,“花”是不是指的將豬蹄切開來煮就像花朵一樣?我猜是這樣的。7元一碗,一點都不肥膩,佐著辣椒油吃,好味道。(Added on Sep23,2002)
崇州蕎面★★:位於鹽市口的小巷子裏。據說是比較正宗的,我吃的是鴛鴦的,就是兩種面一起的,一種是蕎面,另一種是肥腸粉那種粉(是薯粉?)
煙袋巷13號八寶粥★★★:其實,牛肉火鍋粉更好吃。想吃就要快點了,據說要拆了。
板凳抄手★★★★:位於鼓樓北一街,玉帶橋附近,百年老字型大小!我認為是成都最好的抄手,起碼比龍抄手要好。門扁由流沙河所寫,那字寫得還真不錯。“板凳抄手”典故,相傳在當年的眉山,有一渡口,賀氏開了一抄手店,沒有桌子只有板凳,故名。掌櫃的說在西門和蜀都大廈還有兩家分店。
花溪牛肉面★★★☆:位於紅瓦寺街,我摯愛的街區。粉是過橋米線那種。
蒸蒸糕★★★:我相信很多成都人都未必吃過,因為這位推著雙梁自行車的攤主說這是失傳了50年的東東。其實就是用米粉夾著糖心蒸出來的,兩毛一個,現場製作。
(Add on Dec02,2002)
三合泥★★★:現在很難找了,在後子門人民中路一段46號“都市面店”還有。但是,味道怎麼也找不回15年前我第一次吃的記憶了。
樂來鍋魁★★★☆:現在什麼都連鎖了,我是在後子門人民中路一段吃的。牆上掛著成都市政府頒發的“名小吃”牌匾。
張涼粉★★★:位於布後街。沒有吃出跟普通的有啥子區別。
(Add on Dec03,2002)
五、沖印店
柯達:應該是一環路成都市商業銀行總部附近的“貝爾”最好, 在四川日報附近的布後街有分店。數碼沖印也是8毛錢一張。不過有時印得也很差,但勝在態度挺好,我一表示不滿店員立刻說重印。
富士:一環路富士大廈的“明嘉”最好, 在天府廣場有一家分店。擁有成都最先進的擴沖設備。
器材:成都的器材奇貴,千萬不要在這裏買,急用的小配件就無所謂了。主要集中在市中心的人民商場附近的賓隆街和四川日報附近的布後街。
六、戶外用品店
高山戶外★★★★★:位於南門交通飯店(背包者首選)旁邊。我認為是成都最好的戶外店。品種未必很全,但似乎想找的都能找到,而且價格非常合理,通常是成都最低(舉個例子:Mountain Hardware的XCR衝鋒衣就比別的店便宜30%),和老闆混熟了還會有意外驚喜,態度也好。我的背囊、鞋子、防水褲等裝備是在這裏買的。http://www.mt8850.com,Tel:028 85454266。
荒野★★★★:位於陝西街,蓉城飯店旁邊。
北京雪鳥成都店★★★:位於一環路跳傘塔附近,東西還可以。
蜀山行★★★:位於一環路跳傘塔附近, 面積挺大,東西還多,但都是一般的貨色。是Coleman鞋的代理商。
頂點★★★:位於百花潭公園門外,琴台路口。東西一般。 網址:http://www.dd517.com
莫爾百盛五樓★★★:正牌專賣,品牌有North Face、Nikko、Coleman等,看看可以,要買就...。
七、客棧
交通飯店★★★★★:位於南門府南河邊上,旁邊就是成都市旅遊車站,位置極好,附近有戶外用品店、酒吧。4人間每床40元。《LP》推薦,因此老外極多。
公路局招待所★★★☆:洗面橋橫街,現在好像改建為酒店了。
蓉城飯店★★★:位於人民南路橫街--陝西街,位置還可以。2星級酒店。《LP》推薦,因此經常可以看見老外進出。
蜀漢酒店★★:位於武候祠大街,2星級酒店,雙人房150/晚。
龍堂客棧、小觀園★★★★:位於寬巷子,在金河路和長順上街附近。新浪網驢子推薦的,我沒去過。25元/晚。以下是新浪驢子“桃紅大褂”的介紹:
寬巷子裏的龍堂客棧和小觀園都可以,不過根據我住的感覺來看,小觀園似乎更好一點,龍堂客棧三人或四人間每人25元,小觀園標準間(不帶空調)66元/間,帶空調的100元,典型的老成都風格院落,院子裏還鳥語花香,地址在寬巷子40號。寬巷子離西門車站其實很近,走路半小時左右,打車的話,不超過8元錢.成都每個的哥都知道這個地方,因為它太有名了,以前于右任、楊森就曾住在那裏。離市中心也很近,到天府廣場或是總府路可以到金江路坐車(要走路5分鐘),15分鐘就能到達。
八、街區
川大紅瓦寺附近★★★★★:重溫大學夢的好地方,參考“塔里木穆斯林餐廳”部分。
肖家河小區★★★★:平民的樂土,但看那整條街的串串香和小餐館就知道了,在這裏吃飯最好光膀子,因為這裏不接受高雅。髮廊很多。附近還有集飲食娛樂於一身的“羅馬廣場”和一家“好又多”分店。
玉林小區★★★★:酒吧區,詳見“酒吧、咖啡館”部分。
雙南小區★★★★:一個很適合居住的小區,街區建設很好,銀行、士多店、禮品店等配套設施很齊全,中檔的食店很多,味道都很好。
棕北小區★★★☆:富人區,美國領事館也在其中。衣食住行都是中高檔的。
牛市口★★★★:成都是平民的樂土,而這裏就是樂土中的樂土。這一片居住的都是“貧下中農”,破舊的建築,坑窪的柏油路,兩旁長著茂密的梧桐,海椒市街口擺著幾個巨大的垃圾收集箱,哈哈。到了夜晚,這裏的生活才真正的開始,串串香、冷淡杯、兔頭、燒烤等食店生意非常火爆,夜裏2點達到高潮。
九、街道
水井街★★★★☆:說是水井街,其實我去的是一片區域,由濱江東路、天仙橋南路和水井街三條路合圍合成的三角地帶,剛好位於府河與南河的交彙處,與望江樓隔江相望。是認識老成都市井生活的絕好去處。請看我寫的《成都水井街》。
寬巷子、窄巷子★★★★:位於長順中街的橫街裏,離市中心不遠,離人民公園更近。這裏也是認識老成都的好地方。
十、書店
印象大書房★★★★★:玉林小區芳草東街88號。居然叫“書房”而不是“書店”。一樓賣書,二樓是讀書俱樂部,面積挺大的,可以邊喝咖啡邊看書,有一台電腦供上網,5元/小時。辦一張會員卡150元/年,其中100元可以用於購書,以後買書9折,雜誌9.5折。沒想到成都還有這樣的好去處!
四川書市★★★★★: 位於鹽市口附近,MGM娛樂城旁邊。這裏是四川省的圖書批發中心。店主一般都會給你打8折,即使你只是買一本。交通方便,價錢便宜,又全又新,真的很好。
成都購書中心★★★★★:位於一環路高升橋。有半年時間成為我每天飯後散步的好去處。面積大,書多,而且非常新。比深圳書城強10倍。
西南書城★★★★☆:位於春熙路尾段。與成都購書中心一樣同屬新華書店的“文軒連鎖”機構。面積也大,但書的擺放沒有購書中心搞得好。
弘文書局★★★★★:位於人民西路,緊鄰天府廣場。那天去明嘉取幻燈片,路過此店,令人驚歎:原來在這尺土寸金的繁華鬧市還有一家品味超凡的人文書店!一整面牆的三聯和商務出版社的圖書,很多叢書收集得非常齊,例如《愛樂》叢書,還有1997年的《三連生活週刊》合訂本。沉浸在這人文的氛圍裏,久久不願離去。
_________________________
人与人之间,是有许多美丽的约定的。