喝水都會胖？談節食盲點 By 喜樂
這次我們要來談談一個蠻多人困擾的問題，就是為什麼我喝水都會胖？這裡面有什麼樣的心理機轉跟陰影？或是我們沒有發現到的盲點呢？
為什麼喝水都會胖？我明明吃的都很少啊！為什麼我還是瘦不下來？
我想第一個要澄清的是，如果是疾病，譬如腎臟不好、水腫、心臟病或是新陳代謝的問題，當然一定要先看醫生治療這個疾病。可是如果檢查之後發現身體是健康的，可是我們還是屬於一個肥胖的狀態，那麼就要來看看，為什麼我們吃很少還會如此的肥胖，這裡面到底發生了什麼事情？
其實人會胖一定是攝取的熱量超過我們所需，然後囤積成脂肪所產生的，如果你不是身體的疾病，那這個是無庸置疑的。為什麼我會胖呢？一定是我吃得太多了，攝取熱量過高了。
很多的朋友抱怨說我喝水都會胖，那我想要請問各位，你東西吃的很少，但是你喝的是什麼？如果你喝的是含糖飲料，手搖飲料一天喝個三四杯，你當然胖！因為一杯手搖飲料的熱量，差不多是一個半便當的熱量，而且裡面純熱量，沒有任何營養，如果一天喝三杯，那大概就是吃掉四、五個便當的量，當然一定是會胖起來嘛！這是無庸置疑的。
所以一個糖上癮的人，尤其是一個手搖飲料上癮的人，他胖是自然的，這是必然發生的。如果你沒有警覺到，你只覺得我吃的很少、我刻意的減少，但是你在喝的地方並不注意的話，難怪要肥胖，這是第一個很容易忽略的盲點。
第二個，如果我們進食的速度過快，我們常常會吃超過我們身體所需的熱量跟份量，這是什麼原理呢？
有科學家做過一個實驗，發現人吃東西到達胃當中，然後感覺到有飽足感，這其實是一個比較慢的過程。也就是說我們吃下去，等到我們覺得飽的時候，事實上是比較慢的。如果我們吃東西很快的時候，其實胃已經滿了，可是你會感覺不到飽足感，因為我們的胃來不及反應「它被充滿」的這件事情。
如果你吃的速度越慢，你在吃的過程當中有仔細地品嚐的話，你會發現你飽得很快，吃的份量會減少，這是經過科學上驗證的喔！如果吃的東西速度快，真的會吃超過你原本所需的量，所以我會建議各位在吃飯的時候要放慢速度。
第三個，我會建議各位吃飯時就專心吃飯，好好地吃，很覺知地吃，你就會發現吃的份量一定會減少。
我們如果邊工作或邊追劇邊吃飯，也就是用電視配飯或者是用手機配飯的人，你對你吃的東西是無意識的。當你對吃的東西無意識的時候，你當然會覺得你自己吃的沒有很多，因為根本不在你的記憶範圍內，你都在做別的事情！所以你是沒有意識到你在吃東西的。所以你就會有一種幻覺，你就會覺得我沒有吃很多東西啊，為什麼我會胖？這三件事情是我們在進食上常常出現的一個盲點。
再來第四個，我們就要講到一些心理的層因，如果你會有一種沒有辦法克制、很想吃零食、嘴巴沒有東西就會覺得沒有安全感或煩躁感，但只要你嘴巴裡有東西，稍微有東西可以咬的時候，你就比較能夠專心做事情的話，那這個部分跟心理學有關係。
這是源自於心理學，我們稱之為口腔期沒有達到滿足的狀態。我們在嬰兒的時期有段時間叫做口腔期，就是用嘴巴去探索世界，所以你會看到小孩子什麼東西一抓就往自己嘴巴塞。如果這個地方我們曾經遭到阻斷，譬如說被強制戒奶嘴，或者是我們在拿東西往嘴巴塞的時候，被暴力或是用很大的聲音斥罵，或者是被很用力打，造成一些創傷的狀態的時候，我們的心智裡面有一部分就會停留在那個狀態。我們就有一種不安全感，然後我們就必須要有什麼東西塞到嘴巴裡面，才會覺得自己是舒服的。
那這個東西怎麼解決呢？我會建議各位可以吃無糖的口香糖來代替食物，一方面滿足這個口腔期的需求，另外一方面又不會增加熱量的進入。
第五個，有一個狀態是心情不好就拼命地吃東西，不斷地吃，原因是什麼呢？
因為我們內在有一個機制，當我們覺得被虧待了、遭受到一些不舒服的狀況時，吃東西是最能夠撫慰我們的情緒的，因為吃東西代表滋養，代表母愛，代表被照顧。全天下的人都不愛我了，都不照顧我了，我為什麼不能照顧一下自己？
那我們照顧自己的辦法是什麼？就是塞東西進去。我們內在的空洞、內在的創傷，都用食物把它塞滿，所以你會無法克制，看到東西就是想要塞到嘴巴裡，這個時候我們就必須要做一些
心理上的治療或心理上的療癒，因為那是內在傷口所造成的空洞。
我們內在有一種沒有被滋養到的感覺，所以我們要學習用一些技巧來滋潤我們的內在，來安撫我們的內在，來愛自己，不是用食物，而是用別的方式，我們要尋找出一個最適合自己的方式，而不是一昧地用食物。當我們覺得自己很委屈、很空虛、很寂寞的時候，這個人是很容易暴食或是吃太多的。
這裡我就要講一個故事，我有一個女性的朋友，她一直是處於胖胖的狀態，有一段時間沒見面以後，再見到她時我嚇了一大跳，她至少瘦了大概十幾公斤。她說她從來沒有主動減肥過，也沒有生病，是因為交了一個男朋友，她跟男朋友回到家的時候，他媽媽非常地照顧她，他的父母對她非常好，給她很多的滋養跟溫暖，然後她莫名其妙的就覺得不是很想吃東西了！以前會很喜歡吃甜食、會很想吃一些東西，可是在他們家裡住了一陣子後反而變瘦，她覺得內在有東西被填滿了、夠了，所以她不需要再吃東西了！
所以這也就是說，我們內在如果一直渴望要吃東西的時候，那就代表我們內在有空洞，需要被填補、被滋養、被充滿愛，這個地方是非常重要的喔！
最後一個就是比較嚴重的，就是我們發現暴食症或厭食症，例如吃了很多很多東西再催吐的這種厭食症，跟母親的關係幾乎都非常有張力。跟母親的關係非常不好，不是非常的對抗，就是完全被吃掉、被控制，很痛苦地被控制又不敢反抗的狀態，跟母親之間有很多很多的障礙，裡面很多的愛恨糾葛，所以導致內在產生巨大的空洞。
因為母親就代表滋養、代表照顧，那跟母親的關係非常地斷裂的時候，內在會有很大的空洞，會覺得自己沒有被好好地照顧，那就會下意識的用食物來填補，所以會很容易暴食或是變得非常的胖。我會建議這些朋友要去做專業的心理諮商，來療癒他跟母親之間的關係，如果他跟母親能夠達到和解的話，我相信他很快就會瘦下來。
https://youtu.be/jvjUIGisEiE
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