我們都知道食物如果放久了不吃很快就會壞掉，但是美國的一名營養師拿麥當勞“快樂兒童餐”做試驗，得出了完全相反的結論，一年前購買的漢堡和薯條在一年後竟然還沒有變質。

據英國媒體19日的消息，進行這項實驗的是家住美國科羅拉多州丹佛市的約安‧布呂松。這名現年62歲的營養師是8個孩子的祖母，平時特別反對帶孩子去吃垃圾食品。

一年前，她決定做個試驗，把從麥當勞餐廳買回來的兒童餐打開，然後放在家裏的架子上，一年之後拍攝的照片顯示，從外形上看薯條和漢堡竟然沒有明顯的變化。

布呂松表示，這完全是食品裏含有的防腐劑惹的禍，“食品儲存久了理應逐漸腐爛並發出臭味，而這種快餐卻沒有變壞，這可以顯示出它對兒童是多麼有害……薯條之所以一年後還能保持黃色，是因為其中含有檸檬酸和酸式焦磷酸鈉等有助于保存顏色的成分。”

她將對比的兩張照片放在了自己的博客上，還表示這一年裏她曾多次把窗戶打開，但是蒼蠅和其它昆蟲完全沒有被這些薯條和漢堡所吸引。

布呂松說：“如果連蒼蠅都忽視快餐，而且微生物也不能降解這些食品，那麼孩子們的身體也不能正常消化，現在你知道這些東西為什麼被叫做垃圾食品了吧！”

不過，布呂松承認她的住所靠近落基山脈，當地氣候十分幹燥，沒有多少能加快食品腐爛的濕氣，這可能會影響最後的試驗結果。

但是她反復強調，只有讓孩子們吃那些真正有營養的食品，他們才能強壯地成長。

面對公眾對垃圾快餐會導致兒童肥胖的擔憂，麥當勞一直嘗試各種辦法來顯示其食品是健康的，所有的餐廳都列出了食品的熱量和其它營養成分。但是布呂松的這個試驗相當令人震驚。

大約１至２個月前的新聞報導美國還有放了１４年都不會壞的麥當勞漢堡。

吃了它，就變成千年不壞的『標本』。

^_^可以都不老麥當勞好棒

麥當勞食品科技是對的？關於麥當勞食品的官方研究報告已經多不勝數，民間的怨聲亦在西方國家維持不斷。不知道的話可以先作好功課。如果說麥當勞食品科技能挽救人類，我只能說那是‘睜著眼睛說瞎話’。

為什麼很少聽到食物中毒的事件？這個問題很好回答。麥當勞沒有中毒事件，只因品管方面做得好。可是請注意，品管方面做得好不代表麥當勞食品有利人體健康。基本上很多國家都沒有涉及大規模食物中毒事件，唯有中华人民共和国是‘表現出眾’的。又毒奶粉，又地溝油，我都懶得舉例了。

符合自然守則就是吉，不符合自然守則就是兇。連這個道理都不懂，還說甚麼大道理，甚麼潛龍勿用、飛龍在天的。

看到之後 也不敢吃了 之前學生時期 一群同學都很常吃他們家的套餐....之前塑化劑 現在又毒澱粉...

很少吃了,加工很嚴重,對身體不好.

還好我們全家都不愛吃速食