【序言】
最近一則頭條報導指出：比利時的根特市，已經採取行動降低碳足跡，並且勇敢決定要求市民實施每週一天無肉，每週四將是無肉日。
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm 根據聯合國糧農組織 2006年標題為「畜牧業巨大陰影」(Livestock's Long Shadow)的報告，糧農組織發現：畜牧生產佔溫室氣體總排放量的百分之十八，排放量超過所有的汽車，火車和飛機的總和。
基於肉類對環境的衝擊，我們必需減少消費這種排碳量高度密集的商品，做為解決氣候變遷危機的高效率對策。本次請願，呼籲台灣官員們立即採取行動，展現台灣對抗氣候變遷的承諾。
我們敦促政府能夠推動每週一作為台灣公民不食用肉製品日，來保護環境並遏阻全球暖化。
我們需要每個人的力量支持，來向政府官員表達：台灣必需發揚「禁肉星期一」的必要性。
所以，請簽署這份請願書，並將其轉發給您的朋友和家人。
請願書：http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan.html
【台灣星期一無肉日：重要請願連署活動】
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我們正面臨空前的全球暖化，所有個人以及整個社會都受到氣候變遷威脅，台灣在全球溫室氣體排放高居第22位，也就是佔全球溫室氣體排放總量的百分之一。
根據聯合國糧農組織 2006年標題為「畜牧業巨大陰影」(Livestock's Long Shadow)的報告，糧農組織發現畜牧生產佔溫室氣體總排放量的18%，包括全球9%的二氧化碳排放量，37%的甲烷(CH4)，65%的氧化亞氮(N2O)，氧化亞氮這種溫室氣體對全球暖化的影響效應相當於二氧化碳的296倍。
根據 2008年一份研究報告結論，生產2.2磅牛肉所產生的排碳量，等於一輛中型歐洲轎車行駛155英哩的排碳量，等量的能源足以點亮100瓦的燈泡約20天。
諾貝爾獎得主聯合國跨政府氣候變遷小組主席帕卓里博士聲明：「請減少肉食，肉是排碳量高度密集的商品。...」、「個人所能採取減少碳排量的唯一行動就是素食。」
最近一則頭條報導指出：比利時的根特市，已經採取行動降低碳足跡，並且勇敢決定要求市民實施每週一天無肉，每週四將是無肉日。
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm 基於肉類對環境的衝擊，我們必需減少消費這種排碳量高度密集的商品，做為解決氣候變遷危機的高效率對策。本次請願，呼籲台灣官員們立即採取行動，展現台灣對抗氣候變遷的承諾。
我們需要每個人的力量支持來向政府官員表達台灣必需發揚「禁肉星期一」的必要性。
我們敦促政府能夠推動每週一作為台灣公民不食用肉製品日，來保護環境並遏阻全球暖化。
所以，請簽署這份請願書，並將其轉發給您的朋友和家人！
還請花點時間，簽署我們的全球「無肉星期一」合作夥伴，請願書可以於下面鏈接。感謝您的努力！
http://www.meatfreepetition.com 簽署請願書 (台灣)：http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan/sign.html
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